Закрытая пицца из лаваша - это вариант популярного итальянского блюда, которое можно быстро приготовить прямо у себя дома. Она отличается от обычной пиццы тем, что начинка закрыта внутри тонкого лаваша, создавая вкусовую гармонию и оригинальный вид.
Рецепт закрытой пиццы из лаваша
Для приготовления закрытой пиццы из лаваша вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Лаваш - 2 штуки;
- Томатный соус - 200 г;
- Моцарелла - 200 г;
- Помидоры - 2 штуки;
- Базилик - по вкусу;
- Соль, перец - по вкусу.
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. На одном лаваше нанесите томатный соус, оставляя небольшой край.
3. Посыпьте соус моцареллой и равномерно распределите на ней нарезанные кубиками помидоры. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте базилик.
4. Накройте закрытой пиццей из второго лаваша, прижмите края, чтобы начинка не вытекла.
5. Выпекайте в духовке около 10-15 минут, пока лаваш не станет золотистым и хрустящим.
6. Подавайте готовую закрытую пиццу из лаваша нарезанной на порционные кусочки.
