9 августа 2023 /
0 комментариев
/
82 просмотра
Томленые говяжьи щечки - это изысканное блюдо, которое покоряет своей нежностью и сочностью. Говяжьи щечки, медленно тушеные в ароматном соусе, станут настоящим украшением вашего стола.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Свинина в винном соусе
11
12
13
14
15
16
17
Говяжьи щеки блюдо
18
Блюда из говядины на второе
19
20
Говядина томленая в вине
21
22
23
24
25
26
27
28
29
Томленые говяжьи щеки
30
31
32
33
34
Томленые телячьи ребра
35
Томленые говяжьи щеки
36
37
Говядина с лисичками
38
39
Говядина томленая в бальзамике с картофельным пюре Остерио Марио
40
41
Томленая говядина с пюре
42
Говяжьи щеки в соусе демиглас
43
Медальоны с трюфельным соусом
44
45
46
Тушеные говяжьи щеки
47
48
Ресторан булгур Екатеринбург Горького
49
Томленые говяжьи щеки
50
51
Оленина «Россини»
52
Beef Cheeks
53
Чичи блюдо
54
55
56
Салат с телячьими щечками
57
58
59
Говяжьи щеки с картофельным пюре и соусом демиглас
60
Томленые говяжьи щеки
61
62
63
Говяжьи щеки с картофельным пюре и соусом демиглас
64
65
Салат картофельный с говяжьими щечками
66
67
Говяжьи щеки блюдо
68
69
70
71
72
Печень с толченкой
Рецепт томленых говяжьих щечек
Чтобы приготовить томленые говяжьи щечки, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Говяжьи щечки - 500 г
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Красное вино - 200 мл
- Бульон - 500 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Приступим к приготовлению:
- Говяжьи щечки обжарить на сковороде до золотистой корочки со всех сторон.
- Лук и морковь мелко нарезать. Чеснок измельчить.
- На той же сковороде обжарить лук, морковь и чеснок до мягкости.
- Добавить томатную пасту и обжарить еще немного.
- Влить вино и дать ему немного выкипеть.
- Добавить говяжьи щечки и бульон.
- Посолить, поперчить по вкусу.
- Тушить на медленном огне под крышкой около 2-3 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.
Томленые говяжьи щечки готовы! Подайте их с картофельным пюре или отварным рисом, полейте соусом и украсьте зеленью. Приятного аппетита!