Смородиновое мороженое - это нежное и освежающее лакомство, которое можно приготовить самостоятельно дома. Оно отлично подходит для летнего времени и станет прекрасным дополнением к вашему десерту.
Рецепт смородинового мороженого
Для приготовления смородинового мороженого вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свежей смородины
- 200 мл сливок
- 150 г сахара
- 2 яйца
1. Смородину тщательно промойте и обсушите.
2. Взбейте сливки с сахаром до образования пиков.
3. В другой миске взбейте яйца до однородной массы.
4. Перемешайте взбитые сливки и яйца, добавьте смородину и аккуратно перемешайте.
5. Полученную смесь вылейте в форму для мороженого и поставьте в морозилку на 4-6 часов.
6. Готовое смородиновое мороженое можно подавать в рожках или в виде порционных шариков.
Приятного аппетита!