Торт Сникерс воздушный с безе – это настоящий шедевр в мире кондитерского искусства. Он сочетает в себе нежное воздушное тесто безе с интенсивным шоколадным вкусом, карамельными нотками и хрустящим арахисом.
Ингредиенты:
Для теста безе:
- 4 белка
- 200 г сахара
- 100 г молотых орехов
Для крема:
- 200 г шоколада
- 200 г сливок
- 150 г масла
- 150 г сахара
- 100 г арахисовой пасты
Приготовление:
1. Взбейте белки с сахаром до образования плотной пены. Постепенно добавьте молотые орехи и аккуратно перемешайте.
2. Разогрейте духовку до 150 градусов. Выложите тесто безе на противень, образуя круглую форму. Выпекайте в течение 1 часа до золотистого цвета.
3. Для крема, растопите шоколад на водяной бане, добавьте сливки, масло, сахар и арахисовую пасту. Перемешайте до получения однородной массы.
4. Разрежьте печенье безе пополам. Намажьте нижнюю половинку кремом, затем накройте второй половинкой. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы крем застыл.
5. При подаче украсьте торт Сникерс воздушный с безе орехами и карамелью. Приятного аппетита!