Турция славится не только своей богатой историей и великолепными пейзажами, но и неповторимыми сладостями. Местные кондитерские известны своим мастерством и умением создавать настоящие произведения искусства из сахара и орехов.
Баклава
Одной из самых популярных сладостей Турции является баклава. Это тонкий слоеный пирог, начиненный измельченными орехами (чаще всего грецкими) и политый ароматным сиропом. Баклава имеет неповторимый вкус и аромат, который невозможно забыть.
Локум
Еще одна известная турецкая сладость - локум, или турецкий десерт. Это мягкая желейная масса, сделанная из сахара, крахмала и различных ароматических добавок. Локум обычно нарезается на кубики и посыпается сахарной пудрой.
Султанская роза
Султанская роза - это тонкие слои теста, свернутые в форме розы и запеченные в духовке. Сверху сладость поливается сиропом и посыпается измельченными орехами. Султанская роза не только вкусна, но и выглядит очень красиво.
Халва
Халва - это сладкое лакомство, состоящее из сахара или меда, масла и семян подсолнечника или кунжута. Халва обладает нежным вкусом и хрустящей текстурой, идеально сочетается с чаем или кофе.