Микрозелень - это нежные и молодые ростки различных растений, которые обладают не только ярким вкусом, но и богатым питательным составом. Они отлично дополняют разнообразные блюда и делают их более привлекательными визуально.
![Киноа микрозелень](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663765738_17-mykaleidoscope-ru-p-mikrozelen-v-blyudakh-yeda-oboi-20.jpg)
![Блюда с микрозеленью](https://i.pinimg.com/originals/dd/3e/fa/dd3efa1af984454be7a398a9da7d6ed5.jpg)
![Кресс салат микрозелень в блюдах](https://get.pxhere.com/photo/plant-dish-food-herb-produce-vegetable-fish-close-eat-meat-cuisine-bread-vegetarian-food-rosemary-cress-flowering-plant-land-love-bread-and-butter-cress-bread-land-plant-814269.jpg)
![Украшение блюд микрозеленью](https://breakingnaan.com/wp-content/uploads/2019/05/img_1904.jpg)
![Микрозелень сэндвич](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663765735_41-mykaleidoscope-ru-p-mikrozelen-v-blyudakh-yeda-oboi-46.jpg)
![Микрогрин](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-08/1627859296_5-kartinkin-com-p-mikrozelen-v-blyudakh-yeda-krasivo-foto-7.jpg)
![Broccoli microgreen](https://thumbs.dreamstime.com/z/breakfast-snack-brunch-cream-cheese-cucumber-micro-greens-sandwiches-light-background-top-healthy-food-concept-view-142832095.jpg)
![Ресторанные блюда](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663765740_11-mykaleidoscope-ru-p-mikrozelen-v-blyudakh-yeda-oboi-13.jpg)
![Творог с зеленью](https://r2-item.ru/800/600/https/www.labdien.lv/wp-content/uploads/2013/04/Majas-biezpiens-ar-kresem.jpg)
![Блюда с микрозеленью](https://m-oil.ru/site/cache/images_news/924_db39790566c9515c84ffff44c88e38f7.jpg)
![Тарталетки с тунцом](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666203875_37-mykaleidoscope-ru-p-zakuska-v-listyakh-salata-pinterest-44.jpg)
![Микрозелень на роллах](https://scontent-hel3-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/241780707_228357572517056_6092357321905153483_n.jpg?_nc_ht=scontent-hel3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=108&_nc_ohc=rBz625hwRt0AX8AFEkd&edm=ABfd0MgBAAAA&ccb=7-4&oh=00_AT9o-aS5CfIq6LikBedDiCJHzxU0VxFwAQ913tKbFHwSog&oe=61D50891&_nc_sid=7bff83)
![Микрозелень горошка суп](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666264705_24-mykaleidoscope-ru-p-salat-s-mikrozelenyu-gorokha-instagram-26.jpg)
![Проростки](https://cdn.nwmgroups.hu/s/img/i/1402/20140228ez-zsir-elet-a-magban3.jpg)
![Микрозелень брокколи](https://sun9-69.userapi.com/impf/NIEkrKn0TVKkjSm5zLcTps-St6vqAqKsciJWIA/KgZwHTDzKZs.jpg?size=1818x606&quality=95&crop=0,65,2000,666&sign=936e6cd8971f65cdeb00a6d95a386068&type=cover_group)
![Микрозелень брускетта](https://thumbs.dreamstime.com/z/skjuter-grönsakwholemeal-25048623.jpg)
![Microgreen Salad](https://www.thewickednoodle.com/wp-content/uploads/2009/04/saladparmesancupsharpened.jpg)
Микрозелень в салатах
Добавление микрозелени в салаты придает им не только новый вкус, но и красивый вид. Нежные зеленые ростки, такие как шпинат, горчица или базилик, добавляют свежести и пикантности салатам. Фото!
![Микрозелень в ресторанах Липецка](https://5q.media/wp-content/uploads/2021/11/img_6671-2048x1365.jpg)
![Проростки люцерны](https://nypost.com/wp-content/uploads/sites/2/2022/04/Sprouts-feature.jpg?quality=90&strip=all)
![Зеленый гаспачо ресторан](https://img.delicious.com.au/TvIDczAc/del/2015/10/green-gazpacho-15674-1.jpg)
![Микрозелень в блюдах](https://static.tildacdn.com/stor3566-3565-4034-b534-383531623266/32595764.jpg)
![Эксперименты с едой](https://img.rosbalt.ru/photobank/4/a/5/a/Wj3f7rvx-1280.jpg)
![Руккола с авокадо](http://dukana.ru/images/wp-content/uploads/2019/06/arugula-mango-avocado-salad_009.jpg)
![Микрозелень авокадо](https://i.pinimg.com/originals/02/ac/ee/02acee1d9cfd2be7569797d49b1defd7.jpg)
![Руккола радиччио](https://assets.epicurious.com/photos/54b17506c6a78d1a4a60c2d5/master/pass/395392_frisee,-radichio,-fennel-salad_1x1.jpg)
![Микрозелень огурец](https://sun9-74.userapi.com/impg/ZbBrgV7hfSvz6TeWXSqHep3A_I5Ndau1HmR2ew/VkKSViCSGvg.jpg?size=974x1218&quality=96&sign=8b69fe12e605d8583be678192d8ca62f&c_uniq_tag=zXzSJukVsMnl163IpHsru1fI7aOiaaGT_2llIhp4roU&type=album)
![Бургер микрозелень](https://i.pinimg.com/originals/6d/84/2a/6d842a9b9b460c5d3dc54ab495fa3538.jpg)
![Свекольная ботва микрозелень](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-04/1617253327_46-p-salat-iz-svekli-krasivo-46.jpg)
![Еда будущего](https://mtdata.ru/u14/photo6E15/20379789996-0/original.jpg)
![Микрозелень мунг](https://mysydneyriot.com/wp-content/uploads/2020/04/sprouted-mung-bean-salad-in-tamari-ginger-dressing-hungry-aphrodite-recipes-salad-bean-sprouts_0.jpg)
![Салатная тарелка](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663755395_31-mykaleidoscope-ru-p-blyuda-s-mikrozelenyu-yeda-oboi-43.jpg)
![Цветы для украшения блюд](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/nmswjCPynqSMDcdYJ9YHdmEM1KE=/0x0:1000x750/1200x800/filters:focal(494x322:654x482)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/59832467/Blume__The_Art_of_Culinary.0.jpg)
![Микрозелень в блюдах](https://i.artfile.ru/2048x1365_1186999_[www.ArtFile.ru].jpg)
![Изысканные блюда из морепродуктов](https://sun9-84.userapi.com/impg/eC6mRoA2tPjgtZY-AbzVa4z_UhntHNiXimAwJA/CKybAj44pWs.jpg?size=1200x900&quality=95&sign=2840bce9d2a97729ec458c29fad02f3b&c_uniq_tag=SvO0rprVpKJ4TxoAZOWy4XxDHDuOu836uiCPGLboPT0&type=album)
![Брускетты с микрозеленью](https://i.pinimg.com/736x/b9/56/47/b95647b798fe6442e0253bc6b79aeab6.jpg)
Микрозелень в супах
Микрозелень отлично подходит для украшения супов и обогащения их вкуса. Добавление ростков укропа, петрушки или редиса придает супам яркость и аромат. Фото!
![Микрозелень завтрак](https://sun9-40.userapi.com/impf/jEGTqw4Z4n8g8YJUK8y-zLaJgByrM_ms2IIETA/iLpYMILTRcs.jpg?size=1080x1080&quality=96&sign=c14a370e09b00f3e539ced624d40b452&type=album)
![Микрозелень в блюдах](https://bazaarvietnam.vn/wp-content/uploads/2020/01/nau-an-voi-hoa-01-hoa-pansy.jpg)
![Песто из микрозелени](https://i.pinimg.com/736x/20/f9/19/20f9194a2c672f3b39b8f073e91659a6--food-fresh-fresh-herbs.jpg)
![Микрозелень в блюдах](https://www.gek-ev.de/wp-content/uploads/2019/12/2019-Waldkliniken-Eisenberg-75627547_3374918555882222_1449554477467041792_o.jpg)
![Микрозелень в блюдах](https://image-cdn.kazanexpress.ru/c7td4n1g27oi3t35jfcg/original.jpg)
![Яичница с микрозеленью](https://i.ytimg.com/vi/R8PDM3IyOZ0/maxresdefault.jpg)
![Микрозелень в блюдах](https://static.tildacdn.com/tild3637-3730-4232-b338-633864323865/photo.jpg)
![Микрозелень базилик овощной](https://xn--b1agagvnx7gva.xn--p1ai/wp-content/uploads/2022/02/banner-7.jpg)
![Блюдо полезное и красивое нутрициологом](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666264659_1-mykaleidoscope-ru-p-salat-s-mikrozelenyu-gorokha-instagram-1.jpg)
![Микрозелень на тарелке](https://images.liebenswert-magazin.de/radieschensalat,id=a7edbbc0,b=liebenswert,w=1600,ca=0.00,0.00,100.00,100.00,rm=sk.jpeg)
![Микрозелень капуста красная блюдо](https://i.pinimg.com/originals/0b/4a/b0/0b4ab06a90113600fcb75d4bfc902efe.jpg)
![Микрозелень Пастернак](https://sportchic.ru/wp-content/uploads/2021/02/IMG_2299-copy-1024x1084.jpg)
![Салат руккола баклажан помидор](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666255519_47-mykaleidoscope-ru-p-salat-iz-kurinoi-pecheni-po-gruzinski-oboi-53.jpg)
![Микрозелень в блюдах](https://4bro.hu/wp-content/uploads/2021/04/Grunn-002.jpg)
![Украшения из овощей и зелени](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-08/1627809582_39-kartinkin-com-p-mikrozelen-ukrashenie-blyud-yeda-krasivo-f-51.jpg)
Микрозелень в гарнирах
Микрозелень можно использовать для украшения и подачи различных гарниров. Зеленые ростки красиво сочетаются с картофельными или рисовыми блюдами, придавая им особый шарм. Фото!
![Эстрагон микрозелень](https://mir-s3-cdn-cf.behance.net/project_modules/1400/c7059b133445829.61bd94bb14f60.png)
![Микрозелень авокадо](https://i.pinimg.com/736x/56/c8/d9/56c8d928923e914fe5c1d845b15db96a--shellfish-recipes-seafood-recipes.jpg)
![Фреш Гарден микрозелень](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637854495_102-pro-dachnikov-com-p-kress-salat-foto-116.jpg)
![Тальятелле](https://i.artfile.ru/1920x1440_1474134_[www.ArtFile.ru].jpg)
![Руккола микрозелень](https://bahetle-sib.ru/storage/goods/235032_A889b.jpg)
![Микрозелень редис](http://microferma.ru/images/redis1.jpg)
![Микрозелень огурец](https://mikrogradina.mk/wp-content/uploads/2020/02/409-2048x1365.jpg)
![Пеппер стейк](https://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-10/1666408248_67-podacha-blud-com-p-kakoi-salat-podat-k-steiku-iz-govyadini-fo-76.jpg)
![Микрозелень в блюдах](https://i.pinimg.com/originals/be/25/cb/be25cbe4960b453e7f28bc957631a9c7.jpg)
![Микрозелень гороха, 40 г](https://fs4h.fi/wp-content/uploads/2020/04/artskott_pixabay.jpg)
![Микрозелень смузи](https://i.pinimg.com/originals/89/b8/ee/89b8eef8d23c2057216e62f9412d01e4.jpg)
![Микрозелень мангольд микс](https://gastronomglobus.ru/assets/images/products/13157/76af1dc44fdf4f2173266e1a156ebf0e.jpg)
![Микрозелень мунг](https://sun6-21.userapi.com/impg/CtD8xffKjlcZoEvlRMXsx2nXi7kTSNRZuTlMww/ZBTLD3NKgDU.jpg?size=1392x924&quality=96&sign=773da2906bc9d193d186da07e72aceaa&c_uniq_tag=xfVF5wbyaM_5IIGKQut80GYCjR4xfOpYySVPEac7eQs&type=album)
![Анютины глазки микрозелень](https://balthazar.club/uploads/posts/2023-02/1675963383_balthazar-club-p-sedobnie-tsveti-mikrozelen-vkontakte-8.jpg)
![Микрозелень в блюдах](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/2151843/LMYyyM6BsOpNSxXIfHLsnQ.jpg)
![Harvest микрозелень](https://gavrishshop.ru/sites/default/files/images/gallery/34-08-21/02_Micrigreen_Mikrozelen_GS_ETO_0.jpg)
Микрозелень в десертах
Для любителей сладкого микрозелень также может стать интересным дополнением к десертам. Ростки мяты или кинзы могут добавить нотку свежести и аромата в пирожные, кремы или фруктовые салаты. Фото!