Канадский клен (Acer saccharum) - вид дерева, известного своей красивой формой, яркой осенней листвой и сладким соком, который используется для производства кленового сиропа.
Особенности
Канадский клен обладает густой кроной и достигает высоты до 30 метров. Его листья имеют пятилопастную форму, а осенью приобретают красивые оттенки, от ярко-желтого до оранжево-красного.
Распространение
Канадский клен естественно произрастает в северной части Северной Америки, особенно в Канаде и Северо-Восточных США. Он предпочитает умеренный климат и хорошо растет на влажных почвах.
Полезные свойства
Кленовый сироп, производимый из сока канадского клена, является природным сладителем, богатым антиоксидантами и минералами. Он также используется в кулинарии для добавления сладкого вкуса в различные блюда и напитки.