Айширские коровы являются одной из самых популярных молочных пород в мире. Они отличаются высокой удойностью и отличным качеством молока. Эти коровы имеют крупное телосложение и характерный окрас - черно-белую или красно-белую масть.
_(14759974966).jpg)
Особенности породы
Айширские коровы выделяются своей крупной и мускулистой конструкцией тела. Они имеют широкую грудную клетку, прямую спину и сильные ноги. Эти физические особенности позволяют им выдерживать высокие нагрузки и обеспечивают хорошую устойчивость.
Айширские коровы также славятся своей высокой удойностью. Средний удой одной коровы может достигать 10 000 литров молока в год. Кроме того, молоко этой породы отличается высоким содержанием жира и белка, что делает его идеальным для производства сыра и других молочных продуктов.
Не менее важным аспектом является характеристика окраса. Айширские коровы имеют черно-белую или красно-белую масть. Это создает прекрасный контраст и делает их отлично различимыми среди других пород коров.