Варенье из апельсиновых корок - это отличный способ использовать остатки апельсинов, которые обычно выбрасываются. Оно получается ароматным, сладким и нежным на вкус.
Что вам понадобится:
- Апельсины (желательно органические) - 5 штук
- Сахар - 300 грамм
- Вода - 500 мл
Как приготовить:
1. Вымойте апельсины и удалите верхний слой кожуры.
2. Нарежьте кожуру на тонкие полоски или мелкую кубиками.
3. Положите кожуру в кастрюлю, добавьте сахар и воду.
4. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.
5. Убавьте огонь и варите варенье на небольшом огне около 1 часа, помешивая время от времени.
6. Когда варенье станет густым и апельсиновые корки станут мягкими, снимите с огня.
7. Остудите варенье и перелейте его в стеклянные банки.
8. Готовое варенье можно хранить в холодильнике до 2-х месяцев.
Приятного аппетита!