Нью йоркская пицца - это одно из самых известных и популярных блюд в Нью Йорке и за его пределами. Она отличается своими тонкими и хрустящими коржами, щедрым количеством соуса и разнообразными топпингами.
Традиционные ингредиенты
Традиционно, на Нью йоркской пицце используются такие ингредиенты, как моцарелла, томатный соус, пепперони, грибы, оливки и лук. Однако, каждая пиццерия имеет свои особенности и может предложить свои варианты топпингов.
История
Истоки Нью йоркской пиццы уходят в итальянскую кухню. В конце 19 века и начале 20 века, множество итальянских эмигрантов переселились в Нью Йорк, привезя с собой свои кулинарные традиции. Они открыли пиццерии, где готовили аутентичную итальянскую пиццу, которая со временем претерпела изменения и стала известной как Нью йоркская пицца.