День учителя - особый праздник, когда можно выразить свою благодарность и признательность учителям за их труд и преданность. И как лучше всего сделать это, чем не с помощью вкусных и нежных капкейков?
Рецепт капкейков на день учителя
Для приготовления капкейков на день учителя вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука - 200 г
- Сахар - 150 г
- Масло сливочное - 100 г
- Яйца - 2 шт
- Молоко - 150 мл
- Ванильный экстракт - 1 ч.л
- Пищевой краситель (по желанию)
Для глазури:
- Сливки - 200 мл
- Шоколад (темный или белый) - 100 г
- Сахарная пудра - 50 г
Шаги приготовления:
1. Взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы.
2. Постепенно добавляйте яйца, продолжая взбивать.
3. Добавьте муку и молоко, постепенно перемешивая.
4. Добавьте ванильный экстракт и пищевой краситель (если используете).
5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Разложите тесто по формочкам для капкейков и выпекайте около 15-20 минут, или пока они не станут золотистыми и пружинистыми на ощупь.
7. Дайте капкейкам полностью остыть.
8. В это время, приготовьте глазурь, смешав сливки, шоколад и сахарную пудру.
9. Погрузите остывшие капкейки в глазурь и украсьте по своему вкусу.
10. Приятного аппетита!