Панна котта с клубникой - это идеальный десерт для всех любителей сладкого. Нежный кремовый пудинг, который тает во рту, сочетается с яркими ягодами клубники, создавая неповторимый вкус.
Ингредиенты:
- 500 мл сливок
- 100 г сахара
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 4 листочка желатина
- 200 г свежей клубники
Приготовление:
1. В маленькой миске замочите желатин в холодной воде и оставьте на 10 минут.
2. В сотейнике смешайте сливки, сахар и ванильный экстракт. Нагрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
3. Снимите сотейник с огня и добавьте желатин в сливочную смесь. Перемешайте, пока желатин полностью не растворится.
4. Оставьте смесь на 5 минут, чтобы она остыла.
5. Разлейте смесь в порционные формочки и оставьте в холодильнике на 4-6 часов, чтобы панна котта застыла.
6. Перед подачей на стол, украсьте панна котту свежей клубникой.
7. Приятного аппетита!