Торт эгине - это изысканный десерт, который завораживает своим внешним видом и неповторимым вкусом. Этот торт получил свое название в честь города Эгине на Греческих островах, где он впервые был приготовлен.
Рецепт торта эгине
Для приготовления торта эгине вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Печенье Бисквитное - 200 г
- Масло сливочное - 100 г
- Сахар - 100 г
- Какао-порошок - 2 ст. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Сливки - 200 мл
- Шоколадный глазурь - для украшения
1. Размелите печенье в крошку.
2. Растопите масло и смешайте его с печеньем.
3. Добавьте сахар, какао-порошок, яйца и ванильный сахар. Хорошо перемешайте.
4. Влейте сливки и перемешайте до получения однородной массы.
5. Вылейте полученную массу в форму для торта и отправьте в холодильник на несколько часов, чтобы торт застыл.
6. После охлаждения торта, украсьте его шоколадной глазурью и по желанию добавьте разнообразные фрукты или орехи.
Торт эгине готов к сервировке! Насладитесь его нежным вкусом и красивым внешним видом.