Торт "Ягодная поляна" - это нежный и вкусный десерт, который станет настоящим украшением любого праздника. Основой этого торта является шоколадный корж, который сочетается с ягодным кремом, создавая неповторимый вкус.
Ингредиенты:
Для приготовления торта "Ягодная поляна" вам понадобятся:
- Шоколадный корж
- Ягоды (клубника, малина, черника)
- Сливки
- Сахар
- Желатин
Приготовление:
1. Приготовьте шоколадный корж по любимому рецепту и оставьте его остывать.
2. Подготовьте ягоды, промойте их и обсушите на бумажном полотенце.
3. Взбейте сливки с сахаром до образования пышной массы.
4. Размешайте желатин в холодной воде и оставьте на несколько минут для набухания.
5. Растопите желатин на медленном огне, добавьте небольшое количество сливок и перемешайте.
6. Смешайте желатиновую смесь с оставшимися сливками и аккуратно добавьте ягоды.
7. Разрежьте остывший корж на две части и смажьте его ягодным кремом.
8. Сложите коржи друг на друга и украсьте свежими ягодами сверху.
Торт "Ягодная поляна" готов! Украшение торта свежими ягодами и шоколадными крошками придаст ему еще больше аппетитного вида. Приятного аппетита!