Бургеры с рыбной котлетой - это отличная альтернатива классическим гамбургерам. Они сочетают в себе свежую, нежную рыбу и сочные овощи, а также разнообразные соусы, которые придают блюду неповторимый вкус.
Рецепт бургеров с рыбной котлетой
Для приготовления бургеров с рыбной котлетой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свежая рыба - 500 г
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Яйцо - 1 шт
- Панировочные сухари - 50 г
- Соль, перец - по вкусу
- Булочки для бургеров - 4 шт
- Салат, помидоры, огурцы - для гарнира
- Соус по вашему выбору
1. Нарежьте рыбу и лук мелкими кусочками.
2. Перемешайте рыбу, лук, чеснок, яйцо, соль и перец в большой миске.
3. Постепенно добавляйте панировочные сухари и хорошо замешивайте, пока смесь не станет однородной.
4. Сформируйте котлеты из получившейся массы и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
5. Разрежьте булочки пополам и немного обжарьте их на той же сковороде.
6. На нижнюю половинку булочки положите лист салата, котлету, ломтик помидора и огурца.
7. Полейте бургер соусом по вашему выбору и закройте его верхней половинкой булочки.
Готовые бургеры с рыбной котлетой подайте с гарниром из свежих овощей. Наслаждайтесь вкусом и аппетитом!