Пюре с котлетой

Пюре с котлетой - это простое и вкусное блюдо, которое нравится многим. Сочная котлета, приготовленная на сковороде, и нежное пюре - идеальное сочетание для обеда или ужина.

1

2

Ромштекс по венски

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

Крокеты Мишлен

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

Толченка

33

34

35

36

37

38

39

40

Ингредиенты:

- Картофель - 4-5 штук

- Молоко - 1/2 стакана

- Сливочное масло - 2 столовые ложки

- Соль - по вкусу

- Черный перец - по вкусу

- Фарш мясной - 300 г

- Лук репчатый - 1 штук

- Яйцо - 1 штука

- Панировочные сухари - 1/2 стакана

41

42

Котлеты на тарелке сверху

43

44

45

46

47

Котлеты по колхозному от Лазерсона

48

49

Подача котлет

50

51

52

53

54

55

56

57

58

Гарнир к котлетам

59

60

Котлета по киевски

61

62

63

64

Шницель по венски

65

Котлеты

66

67

68

69

70

71

Котлета горошек пюрешка салатик

72

73

74

75

76

77

Жареная картошка с котлетами

78

Котлеты Столовские

79

Приготовление:

1. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Затем сварите его в подсоленной воде до готовности.

2. Откиньте воду и разомните картофель в пюре. Добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

3. Для приготовления котлет смешайте мясной фарш с мелко нарезанным луком, яйцом, солью и перцем. Хорошо вымешайте.

4. Сформируйте котлеты из фарша и обваляйте их в панировочных сухарях.

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

6. Подавайте готовые котлеты на тарелку вместе с пюре. Приятного аппетита!