Бисквитный торт с манго и маракуйей - это идеальный выбор для тех, кто любит свежие и экзотические вкусы. Этот торт сочетает в себе нежный бисквит, сочное манго и кислоту маракуйи, создавая идеальный баланс вкусов.
Ингредиенты:
- 200 грамм муки
- 200 грамм сахара
- 4 яйца
- 100 грамм масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 спелых манго
- 4 маракуйи
- 200 грамм сливок для взбивания
- 2 столовые ложки сахарной пудры
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Постепенно добавьте муку, разрыхлитель и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
3. Растопите масло и остудите его. Затем добавьте его в тесто и аккуратно перемешайте.
4. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, или пока торт не станет золотистым и проткнутый шпажкой не выйдет сухим.
5. Пока торт остывает, подготовьте начинку. Очистите манго и маракуйи от кожуры и косточки, затем нарежьте их на мелкие кусочки.
6. Взбейте сливки с сахарной пудрой до образования пышной массы.
7. Разрежьте остывший торт горизонтально на две части. Намажьте нижнюю часть торта взбитыми сливками и выложите сверху нарезанные фрукты.
8. Положите верхнюю часть торта на начинку и прижмите ее немного.
9. Украсьте торт оставшимися фруктами и наслаждайтесь!