Бисквитный торт с манго - это идеальный выбор для любителей фруктовых десертов. Его сочный вкус и нежная текстура бисквита сделают ваше чаепитие по-настоящему особенным.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 манго
- 200 мл сливок
- 2 ст.л. сахарной пудры
- свежие ягоды для украшения
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте бумагой для выпечки.
2. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте в яично-сахарную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой.
4. Нарежьте манго на небольшие кусочки.
5. Добавьте манго в тесто и аккуратно перемешайте.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму и отправьте в разогретую духовку на 30-35 минут, пока бисквит не поднимется и не станет золотистым сверху.
7. В то время как бисквит остывает, взбейте сливки с сахарной пудрой до пиковой консистенции.
8. Полностью остывший бисквит выньте из формы и разрежьте его пополам горизонтально.
9. Покройте нижний слой бисквита половиной взбитых сливок.
10. Положите второй слой бисквита сверху и украсьте оставшимися сливками и свежими ягодами.
Готовый бисквитный торт с манго можно подавать на чаепитии или угощать им гостей. Вкус и аромат манго придают этому десерту особую изюминку, а нежный бисквит сливается с кремом воедино. Попробуйте этот рецепт и насладитесь неповторимым вкусом!