13 августа 2023 /
0 комментариев
/
29 просмотров
Заливное из рыбы - это классическое блюдо русской кухни, которое подходит для праздничного стола и повседневного ужина. Это нежное и ароматное блюдо готовится из свежей рыбы с добавлением разных специй и овощей.
1
2
3
Заливная осетрина
4
5
6
7
Сколько застывает заливная рыба по времени
8
Заливная рыба
9
10
Заливная рыба
11
12
13
14
Судак заливной
15
16
17
18
19
20
21
Рыба фаршированная заливная
22
23
24
25
26
Заливная рыба
27
28
29
30
Заливная рыба осетр
31
32
33
34
Рыба заливная с гарниром
35
Украшение рыбного заливного
36
37
Рыба для заливного
38
39
Желе Рыбное
40
41
Заливная красная рыба
42
43
44
45
Студень рыбный
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
Рыбный холодец
57
Аспик (ланспик)
58
59
60
61
62
63
64
Заливная рыба из судака с желатином
65
66
67
68
69
70
71
Рецепт заливного из рыбы
Для приготовления заливного из рыбы вам понадобятся следующие ингредиенты:
- свежая рыба (лучше всего использовать филе семги или трески);
- лук;
- морковь;
- соль;
- перец;
- лавровый лист;
- желатин;
- растительное масло;
- укроп или петрушка для украшения.
Шаги приготовления:
- Подготовьте рыбу, очистите от кожи и костей, нарежьте ее небольшими кусочками.
- Нарежьте лук и морковь кубиками, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте рыбу в сковороду с луком и морковью, посолите, поперчите и тушите все вместе около 10-15 минут.
- В отдельной емкости разведите желатин в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Добавьте желатин к рыбе, перемешайте, чтобы он равномерно распределился.
- Переложите заливное в форму и оставьте в холодильнике на несколько часов, чтобы оно застыло.
- При подаче украсьте заливное свежей зеленью.
Вот и все! Заливное из рыбы готово к подаче. Приятного аппетита!