Рахат лукум - это традиционный восточный десерт, который всегда радует своим нежным вкусом и ароматом. Если вы хотите попробовать что-то новое, то рахат лукум с фисташками - отличный выбор!
Ингредиенты:
- Фисташки
- Сахар
- Крахмал
- Вода
- Лимонный сок
- Ванильный экстракт
Приготовление:
1. Подготовьте форму для рахат лукум. Вы можете использовать квадратную форму или просто противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
2. Измельчите фисташки, оставив некоторые для украшения.
3. В кастрюле смешайте сахар, крахмал и воду. Поставьте на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь и продолжайте варить, пока смесь не загустеет. Это займет примерно 10-15 минут.
5. Добавьте ванильный экстракт и лимонный сок, перемешайте.
6. Вылейте смесь в подготовленную форму и посыпьте измельченными фисташками сверху.
7. Оставьте рахат лукум на комнатной температуре на несколько часов, чтобы он застыл.
8. После этого вырежьте рахат лукум на небольшие кусочки и подавайте на стол.
Наши фотографии помогут вам визуализировать весь процесс приготовления и насладиться внешним видом этого вкусного десерта!