Вишня в шоколаде торт - это восхитительный десерт, который сочетает в себе сочную вишню и ароматный шоколад. Приготовление этого торта - настоящее искусство, которое может стать отличным украшением вашего стола на любом празднике.
Ингредиенты:
- Шоколад (темный или молочный) - 200 г
- Вишня (свежая или замороженная) - 300 г
- Мука - 150 г
- Сахар - 150 г
- Масло сливочное - 100 г
- Яйца - 3 шт
- Какао - 2 ст. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
Приготовление:
1. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
2. В отдельной миске смешайте муку, какао и разрыхлитель.
3. В другой миске взбейте масло и сахар до получения однородной массы.
4. Добавьте взбитые яйца в масло со сахаром и продолжайте взбивать.
5. Постепенно добавьте растопленный шоколад и продолжайте взбивать.
6. После этого добавьте смесь из муки, какао и разрыхлителя и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
7. Влейте половину теста в форму, затем добавьте вишню и залейте оставшимся тестом.
8. Выпекайте торт в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.
9. Проверьте готовность торта, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит чистой, то торт готов.
10. Выньте торт из духовки и оставьте его остыть перед подачей.
Украсьте торт свежими вишнями и шоколадной крошкой. Приятного аппетита!