Лето – время свежих овощей и легких блюд. Ничто не может сравниться с освежающим вкусом летнего салата из овощей. Это простое, быстрое и здоровое блюдо станет идеальным выбором для горячих летних дней.
Ингредиенты:
Для приготовления летнего салата из овощей вам понадобятся:
- Помидоры - 2 шт.
- Огурцы - 2 шт.
- Перец сладкий - 1 шт.
- Лук зеленый - 1 пучок
- Маслины - 100 г
- Сыр - 100 г
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Сок лимона - 1 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Помидоры и огурцы нарежьте кубиками. Перец сладкий нарежьте тонкими полосками. Лук зеленый измельчите.
2. В большую миску добавьте нарезанные овощи, маслины и тертый сыр.
3. В отдельной чашке смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец.
4. Полейте овощи соусом и тщательно перемешайте.
5. Готовый летний салат можно подавать сразу или оставить в холодильнике на некоторое время для дополнительного охлаждения.
Приятного аппетита!