Лето – время свежих овощей и легких блюд. Ничто не может сравниться с освежающим вкусом летнего салата из овощей. Это простое, быстрое и здоровое блюдо станет идеальным выбором для горячих летних дней.
![Овощной салат](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-03/1583523585_2-p-ovoshchnie-salati-7.jpg)
![Летние салаты](https://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-10/1666443816_46-podacha-blud-com-p-nazvanie-salatov-iz-ovoshchei-foto-46.jpg)
![Салат](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-03/1583523604_24-p-ovoshchnie-salati-70.jpg)
![Летние салаты](https://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-12/1670444516_67-podacha-blud-com-p-legkii-salat-foto-71.jpg)
![Летние салаты](http://masalaexpressbkk.com/storage/lazaza-menu-items/September2020/I9AaPKTDcWFdR21GRegy.jpg)
![Салат из арбуза с фетой](https://yesofcorsa.com/wp-content/uploads/2019/09/Watermelon-Cheese-Salad-Wallpaper-Free.jpg)
![Летние салаты](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2022-07/1656632666_74-mykaleidoscope-ru-p-bistrii-letnii-salat-yeda-krasivo-foto-77.jpg)
![Салаты](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2022-07/1656667255_58-mykaleidoscope-ru-p-salat-s-fetoi-yeda-krasivo-foto-63.jpg)
![Летний овощной салат](http://vesvladivostok.ru/foto/img1/1_30/5684_1.jpg)
![Салат из зелени](https://www.zastavki.com/pictures/originals/2020Food_Appetizing_salad_with_fresh_cucumbers__tomatoes_and_cheese_146946_.jpg)
![Салат из овощей и фруктов](https://c.pxhere.com/photos/51/c0/food_mixed_fruits_plate_catering_celebration_salad_strawberry-1037262.jpg!d)
![Летние салаты](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666464931_65-mykaleidoscope-ru-p-salati-ovoshchnie-prostie-pinterest-72.jpg)
![Греческий салат](https://almode.ru/uploads/posts/2022-12/1671082129_60-almode-ru-p-ovoshchnie-salati-na-prazdnichnii-stol-63.jpg)
![Овощной салат](https://www.divomix.com/uploads/1470213023.jpg)
![Салат весенний](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2022-07/1656632601_22-mykaleidoscope-ru-p-bistrii-letnii-salat-yeda-krasivo-foto-23.jpg)
![Летний салат на зиму](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2022-06/1656621903_35-mykaleidoscope-ru-p-salat-iz-ogurtsov-na-zimu-yeda-krasivo-fot-36.jpg)
![Салаты](https://solasz.com/wp-content/uploads/2018/08/salad23.jpg)
![Овощной салат](https://reveltime.storage.yandexcloud.net/d8/fields/2022/screenshot_3_69.jpg)
![Летние салаты](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666781812_42-mykaleidoscope-ru-p-letnii-salat-na-prazdnichnii-stol-instagra-44.jpg)
![Летние салаты](https://donatewales.org/wp-content/uploads/8/9/3/8930b8371e839996270099d4a293db7c.jpeg)
![Овощной салат](https://pigmine.ru/wp-content/uploads/2/3/e/23e37af100fe7a51c94bfebd879344a3.jpeg)
![Овощной салат ПП](https://img-global.cpcdn.com/recipes/4dfef21ee05860f0/1502x1064cq70/ovoshchnoi-salat-основное-фото-рецепта.jpg)
![Овощной салат](https://gp5-sochi.ru/800/600/https/pbs.twimg.com/media/ENyA8KEUcAATLlo.jpg)
![Красивый салат из овощей](https://www.magazin.novosti.rs/upload/Article/Image/2021_04/1619445444_salad-1974757_1920.jpg)
![Салат овощ](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666264541_56-mykaleidoscope-ru-p-legkii-salat-k-kuritse-oboi-64.jpg)
![Салат микс](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666464885_23-mykaleidoscope-ru-p-salati-ovoshchnie-prostie-pinterest-24.jpg)
![Салат огурцы помидоры](https://stihi.ru/pics/2022/07/22/2249.jpg)
![Салат](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625391250_23-kartinkin-com-p-salat-ogurtsi-pomidori-yeda-krasivo-foto-25.jpg)
![Салат из сырых овощей](https://o-tendencii.com/uploads/posts/2022-02/1645868142_46-o-tendencii-com-p-ovoshchnie-salati-foto-47.jpg)
![Домашний салат из овощей](https://svoimi-rukami-club.ru/upload/image/salat_letnii/426e301009a69d056a1a4822d6347193.jpg)
![Овощной салат с оливковым маслом](https://kartinkin.net/uploads/posts/2022-12/1670248005_57-kartinkin-net-p-letnii-salat-iz-ovoshchei-instagram-61.jpg)
![Салат с редиской и огурцом](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2022-07/1656658610_57-mykaleidoscope-ru-p-nezhinskii-salat-iz-ogurtsov-yeda-krasivo-62.jpg)
![Легкий овощной салат](http://ic.pics.livejournal.com/artelyero/85637859/239952/239952_2000.jpg)
![Салат с авокадо](https://i.pinimg.com/originals/16/3d/ce/163dce7bbe1d0398021f0d1671765564.jpg)
![Салат помидоры черри огурец моцарелла](http://pliki.doradcasmaku.pl/salatka-z-mozzarella-i-pokrzywa0-4.jpg)
Ингредиенты:
Для приготовления летнего салата из овощей вам понадобятся:
- Помидоры - 2 шт.
- Огурцы - 2 шт.
- Перец сладкий - 1 шт.
- Лук зеленый - 1 пучок
- Маслины - 100 г
- Сыр - 100 г
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Сок лимона - 1 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
![Салат из овощей](https://karamelcafe.ru/wp-content/uploads/4/7/1/4717a0fa3d6d5a527e0bd582e07c47b4.jpeg)
![Салат с рукколой и манго](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666175510_8-mykaleidoscope-ru-p-salat-rukkola-apelsin-krasivo-8.jpg)
![Салаты полезные и красивые](https://w-dog.ru/wallpapers/1/10/526822879535886/olivki-razvilka-salat-tablichka.jpg)
![Летние салаты](https://static-communitytable.parade.com/wp-content/uploads/2016/04/Hawaiian-Tortellini-Salad-2tsri.jpg)
![Салат с арбузом и авокадо](https://gimmegreensdotcom.files.wordpress.com/2012/07/img_3476.jpg)
![Салаты](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666163026_43-mykaleidoscope-ru-p-salat-iz-zelenikh-ovoshchei-krasivo-50.jpg)
![Рецепт полезного салата](https://i.pinimg.com/originals/5d/56/24/5d56248e39200081b1d25b8c81498b72.jpg)
![Салат](https://o-tendencii.com/uploads/posts/2022-02/1645868167_49-o-tendencii-com-p-ovoshchnie-salati-foto-50.jpg)
![Салаты](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666105285_47-mykaleidoscope-ru-p-salat-ovoshchnoi-na-listyakh-pinterest-53.jpg)
![Овощной салат](https://ecopeak.ru/800/600/https/tmbidigitalassetsazure.blob.core.windows.net/secure/RMS/attachments/37/1200x1200/Marinated-Fresh-Vegetable-Salad_exps19081_TH2379797B11_14_5bC_RMS.jpg)
![Овощной салат](https://kartinkin.net/uploads/posts/2022-12/1670271760_61-kartinkin-net-p-ovoshchnoi-salat-kartinki-krasivo-65.jpg)
![Салат](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2022-07/1656639256_21-mykaleidoscope-ru-p-salat-iz-sirikh-ovoshchei-yeda-krasivo-fot-24.jpg)
![Салат из редиса](https://www.eat-me.ru/wp-content/uploads/2013/04/salat-s-rediskoj.jpg)
![Салаты на зиму](https://malinika.ru/wp-content/uploads/f/2/d/f2def46f162cd6ef0e7adc40ab3d8c85.jpeg)
![Салат с нутом и авокадо и помидорами черри](https://privately.ru/cook/uploads/posts/2020-07/privately.ru_letnij-salat-za-10-minut-ingredienty-rukkola-50-g-521.jpg)
![Салат со свежими овощами](https://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-10/1666443809_8-podacha-blud-com-p-nazvanie-salatov-iz-ovoshchei-foto-8.jpg)
![Салат](https://infopro54.ru/wp-content/uploads/2021/03/salad-1603608_1280.jpg)
![Грузинский овощной салат](http://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1627537412_41-kartinkin-com-p-salat-po-gruzinski-s-gretskim-orekhom-yeda-47.jpg)
![Салат от шеф повара](https://i.pinimg.com/originals/a0/73/ea/a073ea72a38de74800a86ae439e7a306.jpg)
![Салат с маслом растительным](https://volgastory.ru/wp-content/uploads/4/7/b/47bb755508d47eeda21e16000f29c171.jpeg)
![Салат с кукурузой](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/8/d/8/8d827c91b9a466b8ab9c5bc8613982f1.jpeg)
![Салат](https://donatewales.org/wp-content/uploads/c/e/2/ce28cbeda0538eb62c0753cfc2176155.jpeg)
![Салат с яйцом пашот](https://slontd.ru/800/600/https/telegra.ph/file/9d7b244568f38e4e5fb02.jpg)
![Овощной салат](https://i.artfile.ru/1920x1080_1322488_[www.ArtFile.ru].jpg)
![Средиземноморский салат с арбузом](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666179680_10-mykaleidoscope-ru-p-ovoshchnoi-letnii-salat-pinterest-11.jpg)
![Греческий салат с фетаксой и маслинами](https://klike.net/uploads/posts/2022-09/1662964181_g-53.jpg)
![Салат из свежих помидоров со сладким перцем](https://chelgumr.ru/wp-content/uploads/2015/03/IMG_0516.jpg)
![Салат](https://riakalm.ru/images/AUGUST22/salad.jpg)
![Салат Панцанелла грузинский](https://content.foto.my.mail.ru/mail/belochka-letyaga/19752/h-20660.jpg)
![Испанский салат](https://images.food52.com/RsiugsD3qxhzfaKUSPMga8ZtmNI=/1500x0/1fbaa930-6087-4721-b896-9ab844608cfe--2019-1008_classic-shopska-salata_3x2_james-ransom-105.jpg)
![Австралийский летний салат](https://kartinkin.net/uploads/posts/2022-12/1670247948_59-kartinkin-net-p-letnii-salat-iz-ovoshchei-instagram-63.jpg)
![Салат Пинтерест](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666179733_28-mykaleidoscope-ru-p-ovoshchnoi-letnii-salat-pinterest-32.jpg)
![Много салатов](https://i.pinimg.com/originals/34/eb/12/34eb12291bcffdbaa593e46ead5b6ebe.jpg)
![Balsamic Vinaigrette](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/e/0/8/e08b885d1f44888f44e5ace10081733a.jpeg)
![Холодные блюда салаты](https://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-12/1670424154_66-podacha-blud-com-p-grecheskii-salat-v-restorane-foto-68.jpg)
![Салаты](https://i.pinimg.com/originals/7e/8c/04/7e8c0409887085e3ff9fc1f6e86786b8.jpg)
Приготовление:
1. Помидоры и огурцы нарежьте кубиками. Перец сладкий нарежьте тонкими полосками. Лук зеленый измельчите.
2. В большую миску добавьте нарезанные овощи, маслины и тертый сыр.
3. В отдельной чашке смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец.
4. Полейте овощи соусом и тщательно перемешайте.
5. Готовый летний салат можно подавать сразу или оставить в холодильнике на некоторое время для дополнительного охлаждения.
Приятного аппетита!