Салат из печеных овощей - это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе вкус и полезные свойства овощей. В данной статье представлен подробный рецепт приготовления этого салата с множеством фотографий, которые помогут вам шаг за шагом повторить этот великолепный рецепт у себя дома.
Ингредиенты:
- Печеные баклажаны
- Печеные перцы
- Печеные помидоры
- Оливковое масло
- Лимонный сок
- Соль, перец
- Зелень (укроп, петрушка)
Приготовление:
1. Подготовьте овощи: баклажаны, перцы и помидоры помойте и обсушите.
2. Нарежьте баклажаны и перцы крупными кусочками, помидоры нарежьте на четвертинки.
3. Положите овощи на противень, смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
4. Печьте овощи в духовке при температуре 200 градусов Цельсия в течение 20-25 минут, пока они не станут мягкими и слегка золотистыми.
5. Остудите овощи и выложите их на большую тарелку.
6. Полейте овощи лимонным соком и посыпьте зеленью.
7. Салат из печеных овощей готов! Подавайте его как горячее или холодное блюдо, в зависимости от вашего предпочтения.
Наслаждайтесь вкусом и пользой этого салата из печеных овощей!