Лапша удон - это одно из самых популярных японских блюд, которое стало популярным и за пределами Японии. Изначально удон - это пшеничная лапша, толщиной примерно 2-3 мм, которая обычно подается в горячем бульоне.
Приготовление
Приготовление лапши удон довольно простое. Сначала нужно сварить удон в подсоленной воде до готовности, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. После этого можно добавить лапшу в бульон или использовать ее в различных рецептах.
Удон можно подавать с различными соусами и добавками: мясом, рыбой, овощами. От этого зависит вкус и вариант подачи блюда. Лапша удон - это великолепное сочетание нежной лапши и ароматного бульона, которое придаст вам энергию и настроение на весь день.
Разновидности
Существует множество разновидностей лапши удон, каждая из которых имеет свои особенности и вкусовые качества. Некоторые из них включают в себя:
- Классическая лапша удон с куриной грудкой;
- Удон с морепродуктами;
- Вегетарианский вариант лапши удон;
- Лапша удон с грибами.
Выбор разновидности зависит от ваших предпочтений и вкуса.