Завлекательные эклеры с шоколадной глазурью - идеальное лакомство для любителей сладкого. Но как приготовить самую вкусную шоколадную глазурь для эклеров? Мы подготовили для вас простой и проверенный рецепт, который точно понравится вашим близким и друзьям.
Ингредиенты:
- 100 г тёмного шоколада
- 50 г сливок
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- 1 столовая ложка масла
Инструкция:
1. Разломайте тёмный шоколад на мелкие кусочки и поместите в миску.
2. В кастрюле нагрейте сливки до кипения.
3. Вылейте горячие сливки на шоколад и оставьте на 1-2 минуты, чтобы шоколад начал таять.
4. Перемешайте смесь до получения однородной консистенции.
5. Добавьте сахарную пудру и масло, продолжайте перемешивать до полного растворения сахара и сливочного масла.
6. Шоколадная глазурь для эклеров готова!
Нанесите глазурь на охлажденные эклеры и дайте ей застыть.
Теперь вы можете наслаждаться вкусом шоколадной глазури на своих эклерах! Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких и гостей.
