Холодные блюда из птицы - отличный выбор для горячих летних дней или вечеринок на природе. Они не только вкусные, но и освежающие, идеально подходят для пикника или легкого обеда. В этой статье мы представляем вам разнообразие холодных блюд, приготовленных из птицы.
![Банкетные блюда из птицы](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1627498150_9-kartinkin-com-p-kholodnie-blyuda-iz-ptitsi-yeda-krasivo-fo-10.jpg)
![Перепелка фаршированная филе](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1627498215_38-kartinkin-com-p-kholodnie-blyuda-iz-ptitsi-yeda-krasivo-fo-45.jpg)
![Холодные закуски из курицы](https://static.vkusnyblog.com/full/uploads/2015/03/terrin-iz-kuricy-s-keshyu.jpg)
![Ресторанные блюда из курицы](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-04/1681431201_food-pibig-info-p-kholodnie-blyuda-iz-ptitsi-instagram-36.jpg)
![Блюда из кролика в ресторане](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-04/thumbs/1681431222_food-pibig-info-p-kholodnie-blyuda-iz-ptitsi-instagram-38.jpg)
![Куриный рулет с гарниром и соусом](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663748221_41-mykaleidoscope-ru-p-kholodnie-blyuda-iz-ptitsi-yeda-krasivo-45.jpg)
![Изысканные блюда из дичи](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663748234_53-mykaleidoscope-ru-p-kholodnie-blyuda-iz-ptitsi-yeda-krasivo-58.jpg)
![Красивые блюда](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663748150_29-mykaleidoscope-ru-p-kholodnie-blyuda-iz-ptitsi-yeda-krasivo-31.jpg)
![Блюда в ресторане](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663748178_16-mykaleidoscope-ru-p-kholodnie-blyuda-iz-ptitsi-yeda-krasivo-17.jpg)
![Утиная грудка сувид](https://i0.photo.2gis.com/images/branch/31/4362862147290000_834a.jpg)
![Рулетики из мяса с гарниром](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-02/1581012209_3-p-ruleti-iz-kartofelnogo-pyure-4.jpg)
![Холодные блюда из птицы](https://i.imgur.com/WiYElbk.jpg)
![Гарниры к курирому рулеты](https://static.vkusnyblog.com/full/uploads/2017/02/kurinyi-rulet-s-brokkoli.jpg)
![Украсить курицу на блюде](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663748224_26-mykaleidoscope-ru-p-kholodnie-blyuda-iz-ptitsi-yeda-krasivo-28.jpg)
![Холодец](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663748207_30-mykaleidoscope-ru-p-kholodnie-blyuda-iz-ptitsi-yeda-krasivo-32.jpg)
![Курица с гарниром и соусом](https://gotovim-edim.ru/upload/uf/36e/36e222c10712c15b6fd7253119fa13a3.jpg)
![Холодные блюда из птицы](https://yve.ro/wp-content/uploads/2013/11/Rulada-de-carne-de-pui-cu-legume.jpg)
Салат с курицей и овощами
Один из самых популярных холодных блюд из птицы - салат с курицей и овощами. Этот салат обычно включает в себя отварную курицу, свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, морковь, а также соус на основе йогурта или майонеза. Просто нарежьте все ингредиенты, смешайте их вместе и наслаждайтесь освежающим вкусом.
![Куриный галантин](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663748172_38-mykaleidoscope-ru-p-kholodnie-blyuda-iz-ptitsi-yeda-krasivo-42.jpg)
![Фуагра](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626904205_33-kartinkin-com-p-fuagra-riba-yeda-krasivo-foto-38.jpg)
![Фудпейринг Фьюжн кулинария](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663748173_9-mykaleidoscope-ru-p-kholodnie-blyuda-iz-ptitsi-yeda-krasivo-9.jpg)
![Рулет грудка индейки](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625290949_20-kartinkin-com-p-blyuda-iz-file-indeiki-yeda-krasivo-foto-23.jpg)
![Холодные закуски из птицы](https://fsd.videouroki.net/html/2013/11/12/98668374/98668374_3.jpeg)
![Утиная грудка Мишлен](https://www.foodrepublic.com/wp-content/uploads/2016/05/8551894728_8df65d47cb_o-1920x560.jpg)
![Утиная ножка конфи](https://funart.pro/uploads/posts/2022-06/1654737136_37-funart-pro-p-utka-v-restorane-zhivotnie-krasivo-foto-41.jpg)
![Курица галантин фаршированная блинами](https://star-m.ru/800/600/https/carte.by/source/photos/2017/07/20/img-7656-1.jpg)
![Холодные блюда из птицы](https://thumbs.dreamstime.com/z/stuffed-roll-turkey-sage-22544129.jpg)
![Утиная ножка конфи Мишлен](https://cdn.myportfolio.com/c6c0e1ed-c90c-4e7e-a4c7-577dc67ddfbf/68df944a-902c-4db5-8a3b-c1b531a776a0_rw_1920.jpg?h=f1f90e5a644f1b2fee7bca512ecddc62)
![Современная подача соусов](https://c8.alamy.com/comp/2G3X2B6/meat-charcuterie-board-with-pickled-vegetables-and-mustard-bread-sauces-spices-for-meat-delicacies-2G3X2B6.jpg)
![Галантин](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/c/4/3/c43105e9933afb77b276b5d755a2380f.jpeg)
![Куриный рулет с фисташками](https://ic.pics.livejournal.com/enia/39241430/1271837/1271837_original.jpg)
![Рыбный галантин](https://gotovim-edim.ru/upload/uf/46c/46ca72db94ba93590e52e1e8de47c742.jpg)
![Утиная грудка Магре](https://100foto.club/uploads/posts/2022-12/1670827582_31-100foto-club-p-steik-iz-utinoi-grudki-60.jpg)
![Грудка индейки в беконе](http://zt62.ru/wp-content/uploads/2018/09/Индейка-в-беконе.jpg)
![Ресторанные блюда из дичи](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-04/1649832118_44-vostorg-buzz-p-krolik-v-granatovom-souse-75.jpg)
Курица по-тайски
Еще одно вариант холодного блюда из птицы - курица по-тайски. Для этого блюда курица обжаривается с ароматными тайскими специями, затем охлаждается и подается с свежими овощами. Это блюдо отлично сочетается с рисом или лапшой и идеально подходит для летнего обеда.
![Подача блюд Ворлдскиллс](https://st1.vvsu.ru/photos/C5B86FBC_7053_4F3B_9F2E_A071964EEBCD.jpg)
![Украшение мясного рулета](https://best-facebook.ru/800/600/https/mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663720273_43-mykaleidoscope-ru-p-ruletiki-iz-yazika-yeda-krasivo-48.jpg)
![Холодец](https://img4.goodfon.ru/original/1280x1024/a/91/kholodets-ogurets-zelen.jpg)
![Рыба мясо блюда](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663748183_25-mykaleidoscope-ru-p-kholodnie-blyuda-iz-ptitsi-yeda-krasivo-26.jpg)
![Ресторан кококо перепёлка](https://cdn.iportal.ru/news/99/preview/1238647b01d8e46ca93853d2259181f001294eb1_3000.jpg)
![Утиная грудка Мишлен](https://media-cdn.greatbritishchefs.com/media/12hh4jrh/img61833.jpg?mode=crop&width=1426&height=713)
![Перепелка в соусе демиглас](https://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-10/1666134708_57-podacha-blud-com-p-sposobi-servirovki-blyud-iz-ptitsi-foto-63.jpg)
![Отварная курица](https://vkusnyashki.top/uploads/s/x/0/j/x0jjonhuc8ks/img/autocrop/5a31008869d74c2f5ea7c1c4dba607e4.jpg)
![Курица фаршированная галантин](https://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-10/1666258517_41-podacha-blud-com-p-sposob-servirovki-i-varianti-oformleniya-k-43.jpg)
![Гусь фаршированный гречкой](http://i2.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/Utka-farshirovannaya-grechkoy-i-gribami.jpg)
![Рулет куриный](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-02/1581012700_24-p-kurinie-ruleti-56.jpg)
![Студень говяжий ресторанная подача](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-04/1650133408_47-vostorg-buzz-p-kholodnoe-blyudo-iz-myasa-83.jpg)
![Террин](https://stiritupmagazine.co.uk/wp-content/uploads/2016/10/Food-for-Thought-Galvins-Ham-hock-cornfed-chicken-terrine.jpg)
![Цыпленок в медовом соусе](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663748228_40-mykaleidoscope-ru-p-kholodnie-blyuda-iz-ptitsi-yeda-krasivo-44.jpg)
![Оливье с перепелкой](https://eva.ru/imgix/eva/0-10000/32/channel/1R5C6512_41284780265160018.jpg?w=1024&h=1024&crop=1)
![Кролик в сметане](https://prime-pets.ru/wp-content/uploads/2023/04/kak-prigotovit-gusja-1f833e6.jpg)
Утка с апельсиновым соусом
Если вы хотите попробовать нечто особенное, попробуйте холодное блюдо из утки с апельсиновым соусом. Утка запекается до готовности, затем охлаждается и подается с апельсиновым соусом. Это блюдо обладает ярким вкусом и станет настоящим украшением вашего стола.
Наслаждайтесь разнообразием холодных блюд из птицы и давайте вашим гостям насладиться этими освежающими вкусами.