Запеченный картофель — это простое и вкусное блюдо, которое подходит для любого случая. Он идеально сочетается с различными добавками и может быть использован как гарнир или основное блюдо.
Ингредиенты:
- Картофель (лучше выбирать среднего размера)
- Растительное масло
- Соль
- Перец
- Прованские травы (по желанию)
Приготовление:
1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Вымойте картофель и хорошо высушите его.
3. Нарежьте картофель на кусочки нужного размера. Если вы предпочитаете кожуру, то можно не чистить ее.
4. Равномерно разложите картофель на противне, смазанном растительным маслом.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте прованские травы, если желаете придать блюду особый аромат.
6. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте картофель около 40-45 минут, до золотистой корочки.
7. Периодически переворачивайте картофель во время приготовления, чтобы он запекся равномерно.
8. Готовый запеченный картофель можно подавать горячим в качестве самостоятельного блюда или дополнить его соусом или сметаной.
Приятного аппетита!