Картофель запеченный с грибами - это прекрасная идея для сытного и ароматного ужина. Нежные картофельные ломтики, сочные грибы и ароматные специи создают неповторимый вкусовой букет.
Ингредиенты:
- Картофель - 500 г
- Шампиньоны - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Соль, перец, зелень - по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистите и нарежьте кружочками.
2. Грибы вымойте и нарежьте тонкими ломтиками.
3. Лук мелко порубите.
4. Разогрейте сковороду с сливочным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте грибы и готовьте их до мягкости.
6. Выложите картофель в форму для запекания, посолите, поперчите и добавьте приготовленные грибы с луком.
7. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.
8. Подавайте картофель запеченный с грибами горячим, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!