Торт клубничный без выпечки – это прекрасная идея для любого праздника или просто для удовольствия в любое время. Этот десерт не требует использования духовки, поэтому его можно легко приготовить даже тем, кто не имеет опыта в выпечке.
Ингредиенты:
- Коржи из печенья (по вашему выбору)
- Клубника (свежая или замороженная) - 500 г
- Сахар - 100 г
- Сливки - 200 мл
- Желатин - 10 г
Приготовление:
1. Разморозите клубнику (если используете замороженную) и измельчите ее в блендере до состояния пюре.
2. В маленькой емкости замочите желатин в холодной воде на 5-10 минут.
3. В большой емкости смешайте клубничное пюре с сахаром и сливками. Постепенно добавляйте желатин, перемешивая до полного растворения.
4. Начинайте собирать торт: на дно формы выложите слой печенья, затем равномерно распределите половину клубничной смеси. Повторите слои еще раз.
5. Поставьте торт в холодильник на 4-6 часов, чтобы он застыл и пропитался.
6. Перед подачей украсьте торт свежей клубникой или другими ягодами по вашему вкусу.
Торт клубничный без выпечки готов! Приятного аппетита!