Белое вино — идеальный напиток для вечеринок, ужинов или романтических свиданий. Оно обладает свежим и фруктовым вкусом, который может подчеркнуть идеально подобранная закуска. Если вы хотите порадовать себя и своих гостей, попробуйте следующие легкие закуски, которые идеально сочитаются с белым вином.
1. Брускетта с помидорами и базиликом
Это классическая итальянская закуска, которая проста в приготовлении и вкусна в сочетании с белым вином. Нарежьте свежие помидоры, смешайте их с нарезанным базиликом, солью, перцем и оливковым маслом. Выложите смесь на гриль или в духовку, чтобы подрумянить хлеб. Положите смесь на хлеб и подавайте.
2. Капрезе
Еще одна простая итальянская закуска, которая станет отличным дополнением к белому вину. Нарежьте на тонкие круги свежие помидоры и моцареллу. Выложите их на тарелку, посыпьте свежим базиликом, посолите и поперчите. Полейте оливковым маслом и подавайте.
3. Сырная тарелка
Сырная тарелка — классический выбор для закуски к вину. Смешайте несколько разных видов сыра: мягкий, твердый, с плесенью. Добавьте к ним грецкие орехи, виноград и мед. Разложите все на тарелку и подавайте вместе с белым вином.
4. Креветки в чесночном соусе
Креветки — отличный выбор для закуски к белому вину. Приготовьте чесночный соус из измельченного чеснока, лимонного сока, оливкового масла и зелени. Обжарьте креветки на сковороде до готовности и полейте соусом. Подавайте с белым вином.
5. Фруктовый салат
Фруктовый салат — отличный выбор для закуски к белому вину, особенно в жаркую погоду. Нарежьте свежие фрукты: яблоки, груши, виноград, персики. Полейте соком лимона и посыпьте мятой. Подавайте вместе с белым вином.