Кабартма - это изысканное татарское блюдо, которое является настоящей гордостью местной кухни. Это блюдо готовится из мяса, овощей и специй, и представляет собой смесь вкусов и ароматов, которые непременно покорят ваши вкусовые рецепторы.
![Кабартма фото](https://4.bp.blogspot.com/-mavfojOFjO4/WV9i6-re86I/AAAAAAAA0f8/eA14xjkT8_A6lMGqjurwWnwFM-1YTDMCgCLcBGAs/s1600/Pastane_pogacas%C4%B1_tarifi_yapimi.jpg)
![Татарская кухня кыстыбый](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2021-09/1632442966_12-mykaleidoscope-ru-p-tatarskie-blini-krasivo-foto-12.jpg)
![Пончики с сахарной пудрой](https://o-tendencii.com/uploads/posts/2022-02/1645649593_14-o-tendencii-com-p-ponchiki-moskovskie-foto-15.jpg)
![Лепёшки на кефире](http://img-global.cpcdn.com/recipes/f6d851ea42c2b596/1502x1064cq70/liepioshki-na-kiefirie-biezdrozhzhievyie-основное-фото-рецепта.jpg)
![Татарская выпечка кабартма](https://1.bp.blogspot.com/-r8tE5UwWAHc/UZzA7zmp2xI/AAAAAAAAAUE/zxnOVeDVjA0/s1600/pogaca tarifi malzemeleri yapilisi.jpg)
![Творожные пончики на кефире](https://api.rbsmi.ru/attachments/76035209779c93c4b39a9e5c17453dd22c73ed95/store/crop/0/0/1600/1088/1600/1088/0/a71350b4d233303f1c5044aba255e8c12cb1661c49a8602874aef3ae98e5/0f6bc71dab8d2276023c8db3f639bb62.jpg)
![Домашние лепешки](https://i.pinimg.com/originals/98/1c/d0/981cd040064c6be0fb1ba31115479f22.jpg)
![Юка Татарская лепешка](https://sun9-47.userapi.com/impg/2rFoYhHrhdWgSe6rgY0zaWlZ8LAjBTmGPBBZLQ/2EXBikvu6i8.jpg?size=1080x1080&quality=96&sign=1799d75c6e895a7b05f447f53180ef23&c_uniq_tag=Fyt50O6o5D3CZukGEHY-bzis7nRoCfX7VUdCr-ahmoM&type=album)
![Чувашская кухня кабартма](https://sun9-58.userapi.com/impg/7uyXchO-5vjQtrkBiuP00fqITeaxWqeCqkbZag/ELPd73cU7PI.jpg?size=1284x850&quality=95&sign=b7cda30f45b66c662854611141009b02&c_uniq_tag=t9UsJB7k3JFAyw4J7Md7smzLVsPkQu8gjYoxZJcaA0c&type=album)
![Шаньги, ватрушки](https://vostorg.buzz/photo/uploads/posts/2023-04/1681224804_vostorg-buzz-p-sir-po-tatarski-17.jpg)
![Пончик домашний](https://img.povar.ru/main-micro/d1/ef/72/8b/ponchiki_na_kislom_moloke-283725.jpg)
![Кабартма рецепт приготовления в духовке](https://www.ellerimesaglik.com/content/tarifler/000016/3-kabartma-tozlu-pogaca-tarifi__rid5976_mid5773__big.jpg)
![Перемячи татарские](https://cdn.fishki.net/upload/post/2020/10/09/3441851/fbb922efc536d7719cc809f6302983ce.jpg)
![Кыргызские каттама](https://i.pinimg.com/originals/4b/63/1e/4b631e99c950fd8181afba96c3513e29.jpg)
![Кабартма Чувашская лепешка](http://chellascommoncents.com/sites/default/files/images/recipes/bazlama_simple_griddled_thick_flat_bread1.jpg)
![Лепешки «кабартма»](https://handmade39.ru/wp-content/uploads/2019/01/Cheese-Flatbread.jpg)
![Борцоки калмыцкие](https://i.pinimg.com/originals/1c/31/e5/1c31e5ab54b2a990d39cbc12d7e95f1b.jpg)
![Дрожжевые пышки на кефире](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/133/133676/recipe_b51b5c71-08b8-4692-add6-1c773f56eb8b.jpg)
![Шаньга Сибирская](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/06/111.jpg)
![Кабартма татарское блюдо](https://filizinevlezzetleri.files.wordpress.com/2017/02/20170212_160125.jpg?w=1200)
История и происхождение
Кабартма имеет древние корни и является одним из самых популярных татарских блюд. По легенде, оно было придумано веками назад татарами, которые использовали доступные ингредиенты для создания ароматной и питательной пищи.
С течением времени рецепт кабартмы стал традиционным и передавался из поколения в поколение. Сегодня это блюдо является неотъемлемой частью татарской культуры и гастрономии.
![Элеш Татарская кухня](https://ohotamyasa.ru/wp-content/uploads/d/d/9/dd9193c88e7378adc7414d88698fc44f.jpeg)
![Пышные лепешки на сковороде](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/141/141291/recipe_dca02859-79f9-4127-86ef-a43edd529e09.jpg)
![Шаньги шанежки](https://koketta.ru/wp-content/uploads/6/0/5/605dbb58373f5a4ee48744bfb7fd9b15.jpeg)
![Пирожки постные в духовке из дрожжевого теста](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/121/121427/recipe_f6e4b9cc-9219-4210-afe9-68c124beb25d.jpg)
![Чак Чак крупный](http://kitchen.727go.com/wp-content/uploads/2022/01/photo_2022-01-29_17-13-29.jpg)
![Азербайджанский тандыр хлеб](https://pbs.twimg.com/media/DBkhMtrW0AAtK5Q.jpg)
![Пирожки татарские ВАК бэлиш](http://sibdomovodstvo.ru/wp-content/uploads/2018/12/vb17.jpg)
![Кабартма татарское блюдо](https://4.bp.blogspot.com/_NTVrTtHmksY/Rbg-YOkx5MI/AAAAAAAAAq0/dikbWysIwFQ/s1600/000_0495.jpg)
![Hawtarxan pisiyi](https://www.yemekev.com/uploads/images/gallery/karbonatli-hamur-kizartmasi-tarifi-6.jpg)
![Бичак самса](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2017/09/84fce874180117d4db85c5c158bd2c8d.jpg)
![Конкурс национальных блюд](https://i.ytimg.com/vi/k1uxL8faLg0/maxresdefault.jpg)
![Шекерпаре турецкий](https://wfg32p.s3.amazonaws.com/media/dishes/sekerpare_2945.jpg)
![Хлебная лепешка](https://fitpedia.com/wp-content/uploads/2017/06/rezeptbild-fladenbrot.jpg)
![Расстегай](https://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2020/02/IMG_20200229_100036-2048x2048.jpg)
![Крымские татары чебуреки](https://pic.rutubelist.ru/video/80/d5/80d5d6a2b07121c47f9cfa284b2acd23.jpg)
![БАЗЛАМА](https://www.yemekev.com/uploads/images/gallery/bazlama-3.jpg)
![Нони фатир](https://market-sms.ru/wp-content/uploads/3/a/d/3ad42546d07e3194c651748655bbbaed.jpeg)
![Беляши узбекские](https://img-global.cpcdn.com/recipes/ebd8423875c0183b/1502x1064cq70/bieliashi-основное-фото-рецепта.jpg)
Ингредиенты и приготовление
Основными компонентами кабартмы являются мясо (чаще всего говядина или баранина), лук, морковь, перец, специи и зелень. Все ингредиенты тщательно нарезаются и обжариваются на сковороде до золотистого цвета.
Затем добавляется мясо, пряности и немного воды. Блюдо тушится на медленном огне до готовности, чтобы все вкусы хорошо соединились. Подавать кабартму можно с гарниром из риса или картофеля.
![Шаньги наливные Архангельские](https://i.pinimg.com/originals/68/9b/01/689b01387f01cfd24d7135cf07223e50.jpg)
![Татарская кухня зур бэлиш](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-08/1627803718_33-kartinkin-com-p-pirozhki-tatarskie-vak-belish-yeda-krasivo-35.jpg)
![Башкирское национальное блюдо Чак Чак](https://api.bashinform.ru/attachments/7c8f3c0a5822bb7c0f7b52de11821bba8fb3fa47/store/crop/0/0/485/370/1600/0/0/9fea9ac6ed73e96dd08bc9cec2b3e7efdada6865827b2e6d9857447dc3d9/d22fedb2f2ae6b9bb93f1b1a893ce19c.jpg)
![Лепешка с начинкой](https://1.bp.blogspot.com/-IszyeYMYCaE/XRJLYT1DNyI/AAAAAAAACEE/12Z6W6ufn6U8jgPPC785pe5PmyoeVpp0ACLcBGAs/s1600/Лепёшки с картофелем.jpg)
![Хачапури с сыром](https://malinika.ru/wp-content/uploads/9/1/e/91e8fc308ff6a3c5db683b73687d3abe.jpeg)
![Лаваш толстый](https://parfum-asmodeus.ru/wp-content/uploads/0/b/b/0bb36db2fcaa00e4d4acd6751d5c5fe7.jpeg)
![Беляши](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626134564_19-kartinkin-com-p-pirozhki-s-farshem-yeda-krasivo-foto-29.jpg)
![ВАК бэлиш Башкирский](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663790321_5-mykaleidoscope-ru-p-tatarskaya-vipechka-yeda-pinterest-5.jpg)
![Кабартма Чувашская лепешка](https://gulhanokurkeles.files.wordpress.com/2017/11/p1070426.jpg)
![31 Poca](https://2.bp.blogspot.com/-fOoil8WmpJ0/UtV84MeanWI/AAAAAAAAFJM/X7r780-TvRE/s1600/Resim 238.jpg)
![ВАК балиш с рисом и мясом](https://balthazar.club/uploads/posts/2023-02/1675554325_balthazar-club-p-belyash-pirog-instagram-12.jpg)
![Перемячи татарские](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-08/thumbs/1629811726_19-kartinkin-com-p-kabartma-tatarskoe-blyudo-yeda-krasivo-fot-22.jpg)
![Ужон](https://damion.club/uploads/posts/2022-09/1663712183_37-damion-club-p-ingushskie-natsionalnie-blyuda-pinterest-40.jpg)
![Яшар печенье Susamli кунжут 800г](https://1.bp.blogspot.com/-R1XFhihqRTE/XcRp199NQJI/AAAAAAAAAJQ/ZscPc33RUxkvfSilD-e93U3WTsTE6AxNwCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191031_175502.jpg)
![Туркменский чурек в тандыре](https://kaminia.ru/wp-content/uploads/f/7/c/f7c7868109951d35f16db0f7419950cc.jpeg)
![Sirniyyat reseptleri hazirlanmasi](https://i.pinimg.com/originals/fe/dc/e3/fedce3bc70f31b6cf65dae4987def9af.jpg)
![ВАК-бэлиш (пирожки)](https://i.pinimg.com/originals/cc/b2/d0/ccb2d0a9698878e94f34768832da1591.jpg)
![Tarifleri](https://i.pinimg.com/originals/f0/37/94/f037945ec60c3bd31cdd34c9f0015749.jpg)
![Serbetli tatlilar](https://www.bildirimlerim.com/wp-content/uploads/Şerbetli-irmik-tatlısı.jpg)
![Кабартма татарское блюдо](https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/012154/12154118.jpg)
![Кабартма татарское блюдо](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-08/1627803665_4-kartinkin-com-p-pirozhki-tatarskie-vak-belish-yeda-krasivo-4.jpg)
![Эчпочмак Чак](https://adonius.club/uploads/posts/2022-08/1659667744_35-adonius-club-p-tatarskie-natsionalnie-blyuda-krasivo-foto-37.jpg)
Получение удовольствия от кабартмы
Кабартма - это не только вкусное блюдо, но и настоящий шедевр кулинарного искусства. Чтобы получить максимальное удовольствие от его употребления, рекомендуется подавать его горячим с свежими зеленью и лавашом.
Не забудьте сделать фотографии перед тем, как погрузиться в гастрономическое наслаждение, чтобы запечатлеть этот момент и поделиться с друзьями.