Свинина - один из самых популярных видов мяса в мире. Ее нежный вкус и сочная текстура делают ее идеальным выбором для приготовления разнообразных блюд. Если вы хотите насладиться ароматной и вкусной свининой, то важно учесть несколько факторов.
![Свиное мясо](http://rinok-nsk.ru/wp-content/uploads/2018/07/516867cd740318df7038555c2acc9eba.jpg)
![Свинина](https://orcunkasap.com/wp-content/uploads/2020/12/Kuzu-Gerdan.jpg)
![Свежее мясо свинина](https://klike.net/uploads/posts/2023-03/1678866683_3-74.jpg)
![Мясо свинина](https://bryansktoday.ru/uploads/common/b400f901cede0447_XL.jpg)
![Свинина фермерская](http://static.ngs.ru/news/99/preview/5f11bfc75843d715a76898c4a54fd6e70e4fc4c4_1200.jpg)
![СВЯНИНА](https://hab.selhozproduct.ru/upload/usl/f_625f03a6b15dc.jpg)
![Мясо свинина](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663675701_43-mykaleidoscope-ru-p-svinoe-myaso-instagram-44.jpg)
![Свинина охлажденная](https://sun9-16.userapi.com/impg/HUNNGiNWU1d7ZKTPCSHugoxRuNwehealYFAREQ/Gbggp2RgANw.jpg?size=1280x720&quality=95&sign=3fe4e4feae8a2fbd2f438de94caa2269&c_uniq_tag=BEGYVKCPgQCd3dulX6UzhhnkURD56J8HQ0XTskxXBL8&type=album)
![Свинина свежая](https://i.ytimg.com/vi/C7Nk89MFe04/maxresdefault.jpg)
![Свинина на доске](https://i.pinimg.com/originals/b9/a5/b2/b9a5b2552658748748b86e4a414764fa.jpg)
![Свежее мясо свинина](https://sun9-70.userapi.com/sun9-42/impg/XJJAeiu6hX3mV-vrtwMChl-iZgQN58CMvyeemw/h-hWrIT1fJ0.jpg?size=1280x960&quality=96&sign=ded7ec701f4292156390a213d59e691a&c_uniq_tag=jID1Ipgjj_V2m5LqefgPIRNOR6aNgRbRt4foFWi1w7U&type=album)
![Мякоть свинины](https://askee.ru/uploads/questions/20200729/3386e5128c19e1842a551205532ecc20.jpg)
![Свинина без жира](https://img.freepik.com/premium-photo/fresh-pork-meat-in-market_41338-1977.jpg?w=2000)
![Мясо на белом фоне](https://doktorzabota.com/wp-content/uploads/2018/12/2018-12-08_133104.jpg)
![Охлажденное мясо для шашлыка](http://s1.1zoom.ru/b5050/310/Meat_products_Vegetables_Onion_Garlic_Tomatoes_549102_3840x2400.jpg)
![Свинина на белом фоне](https://sc01.alicdn.com/kf/HTB187_0cMmTBuNjy1Xbq6yMrVXa4.jpg)
![Свинина на кости (туши,полутуши,отруб,разруб) охл.](https://sun9-3.userapi.com/impg/Rc8efWFw1k9WCIIHwUraWWXiEswss-pCU77RAA/458mwrbJlMA.jpg?size=1080x1171&quality=96&sign=2849c4b8204ada91cd7f805b7dbe9528&c_uniq_tag=3a0bdnPW1pR9mEkpSFE0EZXnE1wQhPSiohRnVz6Z4-4&type=album)
![Свежесть мяса](https://marina-vl-petrova.ru/backend/uploads/0ec3ea9ed7d50d241cb1a970b97a6a01.jpg)
![Свинина свежая](https://klike.net/uploads/posts/2023-03/1678866629_3-50.jpg)
![Фермерские мясные продукты](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663634525_1-mykaleidoscope-ru-p-svinina-yeda-vkontakte-1.jpg)
![Свинина свежая](https://klike.net/uploads/posts/2023-03/1678866626_1.jpg)
![Свежее мясо](http://kolomnashop.ru/wp-content/uploads/2022/02/23112943_1988446344504333_984961190_o.jpg)
![Свинина красивая](https://www.itl.cat/pngfile/big/114-1141477_download-meat-photos-high-resolution.jpg)
![Мясо свинина](http://img3.21food.com/img/product/2021/4/6/jelugroup-05360180.jpg)
Выбор свинины
При выборе свинины обратите внимание на цвет мяса. Свежая свинина должна иметь нежно-розовый или красноватый оттенок. Избегайте мяса с серыми или зеленоватыми пятнами, это может быть признаком порчи.
![Свинина на кости разруб](https://klike.net/uploads/posts/2023-03/1678866664_2-3.jpg)
![Ребра свиные подлопаточные](https://klike.net/uploads/posts/2023-03/1678866673_3-23.jpg)
![Ребра свиные](https://pln-pskov.ru/pictures/200204121252.jpg)
![Свежее мясо свинина](http://assets.bwbx.io/images/users/iqjWHBFdfxIU/ikd.zDOmCL44/v0/1200x800.jpg)
![Мясо представляет собой совокупность различных тканей](https://www.braciamiancora.com/wp-content/uploads/2016/04/MAIALE-FROLLATUR.jpg)
![Свинина свежая](https://sun9-2.userapi.com/impg/Kk-GF1R9wvPCRYTPhPpUJh8Dc9jUc8loy9_BjA/L5UKu4opBFQ.jpg?size=1280x853&quality=95&sign=102f07b4c141c9cf094a4539fc483a58&c_uniq_tag=7cO5P_KH4BBAryNNGE_3b07NYuJDIa18BlNDggatWQA&type=album)
![Свинина мякоть на кости](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663675711_51-mykaleidoscope-ru-p-svinoe-myaso-instagram-53.jpg)
![Свежее мясо свинина](https://9jastreet.com/wp-content/uploads/2016/10/Why-you-should-eat-pork-meat-everyday.jpg)
![Мясо свинина говядина](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-03/thumbs/1617213904_54-p-mnogo-myasa-krasivo-60.jpg)
![Мясо на белом фоне](https://assets.digination.id/crop/0x0:0x0/x/photo/2019/06/26/2460275410.jpg)
![Свинина на прилавке](https://www.agrarheute.com/sites/agrarheute.com/files/2022-08/fleischtheke-adobestock29097648-47583820.jpg)
![Мясо антрекот свинина](https://images.kot-obzhora.ru/1920_24078ab739b04c1391525f2d5c3cb420.jpg)
![Мясо свинина](https://krasnoyarochka24.ru/image/cache/catalog/lopatka-1000x1000.jpg)
![Мясо свинина](https://klike.net/uploads/posts/2023-03/1678866690_3-75.jpg)
![Мясо свинина](https://kulinarika.ru/wp-content/uploads/2020/06/svin3.jpg)
![Свинина свежая](https://unidoski.ru/_content/img_board2/31/306079.jpg)
![Свинина](https://tonysmarket.com/wp-content/uploads/2018/08/ThinkstockPhotos-962937948.jpg)
![Тазобедренный отруб бескостный свиной](https://turmyasovo.ru/files/2021/02/окорок-1-scaled.jpg)
![Стейк сырой](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663675724_1-mykaleidoscope-ru-p-svinoe-myaso-instagram-1.jpg)
![Говядина на белом фоне](https://sun6-21.userapi.com/s/v1/if1/3GKV-ZoecLt6tpV-Owdg7z66pr09OciFVCQm2OeUGRc465sNTKdbMf0mQ890qGBgIohFPrnf.jpg?size=1151x1151&quality=96&crop=225,0,1151,1151&ava=1)
![Мясо](http://photos.demandstudios.com/getty/article/18/233/87749536.jpg)
![Мясо свинина](https://s.alicdn.com/@sc04/kf/Ufa58110bb6024057a3bb21d8c5042472p.jpg)
![Окорок свиной Тамбовский](https://img-fotki.yandex.ru/get/361712/14755349.61/0_14d493_95b8f990_orig.jpg)
Приготовление свинины
Свинину можно готовить по-разному: жарить, тушить, запекать. Важно помнить, что свинина должна быть полностью прожаренной, чтобы исключить риск заражения паразитами. Используйте мясной термометр, чтобы проверить внутреннюю температуру мяса - она должна составлять не менее 70°С.
![Шея свиная](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663675730_20-mykaleidoscope-ru-p-svinoe-myaso-instagram-20.jpg)
![Свинина грудинка на кости](https://edacity.dmgug.ru/wp-content/uploads/2021/03/222.jpg)
![Свиное мясо](http://stnmedia.ru/upload/iblock/766/76621466e6ba2476f6a86b66d7363d86.jpg)
![Мясо свинины охлажденное](https://bk55.ru/fileadmin/bkinform/bk_info_orig_34267.jpg)
![Говядина без кости оковалок что это](https://promotest.ru/wp-content/uploads/2017/12/2.jpg)
![Сырое мясо говядины](https://p0.zoon.ru/b/5/612fd60b334b7732415d8fad_62601c41852302.32324735.jpg)
![Маринованное мясо](https://shashlik-ok.ru/upload/resize_cache/iblock/778/960_960_2/77893cab3bf469defa486089a164025a.jpg)
![Телятина](https://www.ridus.ru/images/2019/12/25/1028515/in_article_f72c012514.webp)
![Свежее мясо свинина](https://sun9-88.userapi.com/impg/l2NnJ-rV9aRm5oEOO4gLjOxtCcYooN-cu3b5Vw/33G2VFjoeF8.jpg?size=1080x812&quality=96&sign=c4907df14f04690e4ee1738631e9e2ab&c_uniq_tag=NWomKx_pXLU2WqEoZieOptB2GO2-I8WmmEGXwCek290&type=album)
![Мясо говядина](https://son-prisnilos.com/wp-content/uploads/2018/10/k-chemu-snitsja-mjaso-videt-i-est-mjaso-vo-sne.jpg)
![Свинина охлажденная](https://ferma147.ru/upload/resize_cache/iblock/584/1000_1000_1/11l7nepfhciwazl5ay0ux1zfi86j1q3s.jpg)
![Мякоть свинины](https://finobzor.ru/uploads/posts/2017-07/org_iiox672.jpg)
![Свинина на кости разруб](https://vostorg.buzz/photo/uploads/posts/2023-04/1680899215_vostorg-buzz-p-svinoi-otrub-10.jpg)
![Свежее мясо](https://i.pinimg.com/originals/be/9d/57/be9d576ddf55e554d9fa78a69ee7602f.jpg)
![Мясо svinina baranina](https://parfum-asmodeus.ru/wp-content/uploads/b/e/f/befcc5e1f48531974aa22964296cd3e8.jpeg)
![Свинина свежая](https://penza-post.ru/uploads/2-1/masha/23.06/09.08/vzcj.jpg)
![Ребра свиные](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626370979_35-kartinkin-com-p-svinina-sheya-yeda-krasivo-foto-45.jpg)
![Мясо](https://chastnosti.com/wp-content/uploads/2016/03/borsch_iz_svininy1.jpg)
![Свинина шея](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626370986_38-kartinkin-com-p-svinina-sheya-yeda-krasivo-foto-50.jpg)
![Свежее мясо баннер](https://sun9-40.userapi.com/impg/yu5CwrDRaaV6ru8A_d8v50on-ybY-SCNtb0ZYQ/QMrIK5AH-4k.jpg?size=1125x782&quality=95&sign=ca14d11b31ffe7919f47c1dbbb76bcba&c_uniq_tag=Mcr6KyzJOF8hWnycOwlPiyNfeQEk6EXESEKkzmvbMso&type=album)
![Кусок свинины](https://i.artfile.me/wallpaper/07-01-2009/1280x960/eda-myasnye-blyuda-341726.jpg)
![Мякоть свинины](https://api.rbsmi.ru/attachments/983bec0c0f268aa25e79b8d2ba093190382ee8a0/store/crop/0/0/800/500/1600/0/0/8af28d0584332f0afe01b3079752281ec0d2f495c44af2f2c1d547e03c5a/6fd0fb1a9b2655066108b9b80f619dec.jpg)
Подача свинины
Подача свинины также играет важную роль в создании аппетитного блюда. Вы можете украсить свинину свежими травами или овощами, добавить соус или гарнир. Важно также учесть сочетаемость свинины с другими продуктами.