Торт мятный - это настоящий рай для любителей мятного вкуса. Свежий, освежающий и нежный, этот торт станет идеальным дополнением к чаю или кофе.
Рецепт торта мятного
Собираемся вместе приготовить этот вкусный десерт! Вам понадобятся:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. экстракта мяты
- Зеленый пищевой краситель (по желанию)
- 200 мл сливок для взбивания
- 2 ст.л. сахарной пудры
- Мятные листочки и шоколадные крошки для украшения
1. Взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы. Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого добавления.
2. Просейте муку и разрыхлитель в отдельную миску. Понемногу добавляйте сухие ингредиенты в смесь сливочного масла, постепенно взбивая до получения однородного теста.
3. Добавьте экстракт мяты и зеленый пищевой краситель, если хотите придать торту яркий мятный цвет. Тщательно перемешайте.
4. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут, или пока торт не станет золотистым и прокалывание зубочисткой в центре не выйдет сухим.
5. Пока торт остывает, взбейте сливки для взбивания с сахарной пудрой до получения пышного крема.
6. Когда торт полностью остынет, разрежьте его пополам горизонтально и нежно смажьте нижнюю часть кремом. Положите на нее верхнюю часть торта и снова смажьте его сверху и по бокам кремом.
7. Украсьте торт мятными листочками и шоколадными крошками.
8. Наслаждайтесь свежим, ароматным и нежным тортом мятным в компании друзей и близких!
Приятного аппетита!