Торт пеле белореченский - это изысканное лакомство, которое наверняка понравится всем ценителям сладкого. Он отличается своим нежным вкусом и ароматом, а также привлекательным внешним видом.
Ингредиенты:
- Сахар - 200 г
- Мука - 200 г
- Яйца - 4 шт
- Сливочное масло - 200 г
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Сода - 0,5 ч. ложки
- Горький шоколад - 100 г
Приготовление:
1. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки в пышную пену.
2. В отдельной емкости смешайте масло, сахар и ванильный сахар. Взбейте до получения однородной массы.
3. Добавьте в смесь желтки, муку и соду. Перемешайте.
4. Растопите шоколад и добавьте его в тесто. Перемешайте.
5. Постепенно добавьте взбитые белки в тесто. Перемешайте до получения однородной массы.
6. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.
7. Проверьте готовность торта, используя деревянную шпажку - она должна остаться сухой после прокола.
8. Остудите торт перед сервировкой и украсьте по желанию. Приятного аппетита!