Лавандовый торт с черникой - это идеальное сочетание нежной лавандовой начинки и свежих ягод черники. Этот десерт не только выглядит потрясающе, но и восхищает своим неповторимым ароматом.
Ингредиенты:
- 200 г муки;
- 150 г сливочного масла;
- 150 г сахара;
- 3 яйца;
- 1 чайная ложка экстракта лаванды;
- 200 г черники;
- 200 мл сливок;
- 100 г сахарной пудры;
- свежие лавандовые цветки для украшения.
Приготовление:
1. Взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого добавления.
2. Добавьте муку и экстракт лаванды. Тщательно перемешайте.
3. Разделите тесто на две части. В одну часть добавьте чернику и перемешайте.
4. Влейте половину теста без черники в форму для выпечки и разровняйте. Затем добавьте тесто с черникой сверху.
5. Выпекайте торт в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 40-45 минут.
6. Пока торт остывает, приготовьте глазурь. Взбейте сливки с сахарной пудрой до образования пышной массы.
7. Покройте торт глазурью и украсьте свежими лавандовыми цветками.
8. Подавайте лавандовый торт с черникой на чай или кофе и наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом!
Это краткая статья о лавандовом торте с черникой. Надеюсь, она будет полезной для вас и вдохновит на создание этого великолепного десерта!