Лавандовый муссовый торт - это нежное и ароматное лакомство, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Этот торт сочетает в себе нежный мусс с лавандовым ароматом и воздушные коржи. Он идеально подойдет для особенных случаев, таких как дни рождения, свадьбы или просто для угощения близких и друзей.
.jpg)
47.jpg)
Рецепт лавандового муссового торта
Для приготовления лавандового муссового торта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 150 мл молока
- 1 ст.л. лаванды
- 400 мл сливок
- 100 г сахарной пудры
- 1 ст.л. желатина
- 2 ст.л. воды
1. Взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы.
2. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.
3. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель, затем постепенно добавьте их в массу с маслом и яйцами.
4. Добавьте молоко и лаванду, тщательно перемешайте.
5. Разделите полученное тесто на две равные части и выпекайте два коржа в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.
6. Взбейте сливки с сахарной пудрой до пиков.
7. Растворите желатин в воде и дайте ему набухнуть в течение 5-10 минут.
8. Поместите желатин в микроволновую печь на несколько секунд, чтобы он полностью растворился.
9. Постепенно добавьте желатин к взбитым сливкам, тщательно перемешивая.
10. Сложите один корж на тарелку, нанесите на него половину мусса и разровняйте его.
11. Положите второй корж сверху и нанесите оставшийся мусс.
12. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.
13. При подаче украсьте торт свежими лепестками лаванды и наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом.
Теперь вы готовы приготовить восхитительный лавандовый муссовый торт и порадовать своих близких и друзей этим изысканным десертом!