Семга на гриле - это отличное блюдо для любителей рыбы. Гриль придает ей неповторимый аромат и красивую золотистую корочку. Готовить семгу на гриле очень просто, и в нашей статье мы подробно расскажем вам, как это сделать.
Шаг 1: Подготовка семги
Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо правильно подготовить семгу. Отрежьте кусок семги нужного размера, промойте его под холодной водой и обсушите салфеткой. Затем посолите семгу с обеих сторон и оставьте на 15-20 минут, чтобы рыба пропиталась солью.
Шаг 2: Приготовление гриля
В это время можно подготовить гриль. Разожгите угли и дайте им прогореть до состояния серой золы. Распределите угли по всей поверхности гриля и дайте ему прогреться в течение 10-15 минут.
:max_bytes(150000):strip_icc()/grilled-salmon-c083a338b0c448caa13fb32cc1b60be8.jpg)
Шаг 3: Приготовление семги на гриле
Поместите семгу на гриль, начиная с кожей вниз. Готовьте семгу на прямом огне в течение 4-5 минут с каждой стороны, переворачивая ее с помощью лопатки. Готовность можно проверить, надавливая на самый толстый кусок рыбы - он должен быть пружинистым и легко отделяться на волокна.
/how-to-grill-salmon-2216658-hero-01-a9c948f8a238400ebaafc0caf509c7fa.jpg)
Шаг 4: Подача и сервировка
Подавайте семгу на гриле горячей, украшая ее свежими травами и лимонными ломтиками. Семгу можно подать с овощным гарниром, картофельным пюре или свежим салатом.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить семгу на гриле, экспериментируйте с разными приправами и маринадами, чтобы создать свой уникальный вкус. Приятного аппетита!