Открытый пирог с фруктами - это великолепный десерт, который обязательно понравится всем любителям сладкого. Сочные фрукты, сладкое тесто и нежный крем - это идеальное сочетание в одном пироге.
Ингредиенты:
- Свежие фрукты (выберите свои любимые: яблоки, груши, персики, клубника и т.д.)
- Сахар (по вкусу)
- Мука (200 г)
- Сливочное масло (100 г)
- Яйцо (1 шт.)
- Сода (1 ч.л.)
- Соль (щепотка)
- Ванильный сахар (1 пакетик)
- Сметана (2 ст.л.)
Приготовление:
1. Подготовьте фрукты, моющие их и нарезая на тонкие ломтики.
2. Для теста смешайте муку, сахар, ванильный сахар, соду и соль. Добавьте сливочное масло и яйцо. Перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
3. Раскатайте тесто на плоской поверхности и перенесите его в форму для пирога. С помощью вилки сделайте несколько проколов по всей поверхности теста.
4. Намазать тесто сметаной.
5. Выложите фрукты равномерно на тесто, оставляя небольшие промежутки.
6. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 30-35 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
7. Готовый пирог остудите и подавайте на стол. Приятного аппетита!