Армянская кухня славится своим богатством вкусов и разнообразием блюд. Каждое армянское блюдо - это настоящий шедевр, в котором сочетается уникальная гармония ингредиентов и специй.
Долма
Одним из самых известных блюд армянской кухни является долма. Это рулетики из виноградных листьев, наполненные фаршем из риса, мяса и специй. Долма обычно подают с соусом из йогурта и чеснока.
Хаш
Хаш - традиционное армянское мясное блюдо, приготовленное из говядины или баранины. Оно готовится в большом котле, вместе с овощами и специями, в течение нескольких часов. Хаш подают с армянским хлебом - лавашем.
Лаваш
Лаваш - тонкий армянский хлеб, который готовят на особых печах. Он служит основой для многих блюд армянской кухни, таких как лаваш-роллы и лаваш-пицца.
Хачапури
Хачапури - это армянская версия известного грузинского блюда. Это пирог с сыром, который готовят из теста и сыра. Хачапури имеет много разновидностей, каждая из которых имеет свой неповторимый вкус.