9 августа 2023 /
0 комментариев
/
57 просмотров
Копченая рыба скумбрия - это изысканное блюдо, которое отличается своим неповторимым вкусом и ароматом. Рыба подвергается процессу копчения, благодаря которому она приобретает особый вкус и становится незаменимой вкусовой находкой для многих гурманов.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Макрель холодного копчения
17
18
19
Макрель хк
20
21
22
23
24
25
26
27
Сельдь х/к 1кг
28
29
30
31
Доска разделочная для рыбы
32
33
34
Черви в скумбрии холодного копчения
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
Балык скумбрии холодного копчения
55
56
57
58
59
60
61
62
Филе скумбрии холодного копчения
63
64
Макрель копченая
65
66
67
68
69
70
71
Копченая макрель на углях
72
Балык скумбрии холодного копчения
73
Бийский рыбозавод
74
75
76
Приготовление копченой рыбы скумбрии
Для приготовления копченой рыбы скумбрии вам понадобятся свежие рыбные филе, специи, соль и древесные опилки для копчения. Сначала рыбу необходимо промыть и обсушить. Затем насыпьте специи и соль на рыбу, чтобы они хорошо впитались. После этого рыбу следует оставить на несколько часов для пропитки. Затем рыбу нужно положить в коптильню, заполненную древесными опилками, и коптить в течение определенного времени.