Скумбрия копченая - это изысканное блюдо, которое пользуется популярностью во многих кухнях мира. Ее нежное мясо и уникальный аромат делают ее идеальным выбором для любителей рыбы.
![Скумбрия холодного копчения](https://cdn.metro-cc.ru/ru/ru_pim_553351001001_01.png)
![Скумбрия холодного копчения](https://365news.biz/wp-content/uploads/2019/12/Kupinajumi_L41.jpg)
![Скумбрия](http://static01.nyt.com/newsgraphics/2019/12/19/srw-endofdecade-poem/977a79c773f5eb6e7e2bff3f8f5b616a473c3ee6/What-is-basa-fish.jpg)
![Скумбрия холодного копчения](https://eco-ferma24.ru/wp-content/uploads/2020/06/9-12.jpg)
![Скумбрия горячего копчения](http://s4.hostingkartinok.com/uploads/images/2012/11/35c1f292f3b4eaf0b3e12f5e62e3a691.jpg)
![Скумбрия холодного копчения](https://fxphoto.ru/style/images/art/sj9-full.jpg)
![Рыба скумбрия копченая](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-03/1617180596_13-p-kopchenaya-riba-skumbriya-krasivo-16.jpg)
![Скумбрия х/к неразделанная. Вес 1 кг.](https://thumbs.dreamstime.com/b/отрезанная-копченая-ат-антическая-скумбрия-на-пре-посы-ке-сырых-рыб-85593242.jpg)
![Скумбрия хк](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663722541_38-mykaleidoscope-ru-p-skumbriya-kopchenaya-yeda-krasivo-43.jpg)
![Скумбрия таранка](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-03/1617180545_40-p-kopchenaya-riba-skumbriya-krasivo-55.jpg)
![Скумбрия холодного копчения](http://ncwebshop.de/WebRoot/Store/Shops/5545962114/5644/65A3/BBD0/BF42/F24B/596E/84E2/2EAB/4001.jpg)
![Скумбрия холодного копчения](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-03/1617180539_45-p-kopchenaya-riba-skumbriya-krasivo-60.jpg)
![Скумбрия холодного копчения](https://img3.goodfon.ru/original/2560x1024/4/16/pomidor-lomti-ryba-skumbriya.jpg)
![Скумбрия копченая в луковой шелухе](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663722525_15-mykaleidoscope-ru-p-skumbriya-kopchenaya-yeda-krasivo-16.jpg)
![Скумбрия горячего копчения](https://m.fish-express.ru/upload/iblock/4df/0ox401kbwbez1fnuv1hhjs7b4hzmpcyt.jpg)
![Рыба скумбрия копченая](https://sun6-20.userapi.com/s/v1/if2/-GhQAPB7Xtgo8065PSFKbGrlhZRa67XlshPO9y1_uZ3p5bz0zOfQsgBqPybi3SCBrtMG1ejEvwbwbWRz4ovOxFzY.jpg?size=1199x1200&quality=96&crop=174,0,1199,1200&ava=1)
![Скумбрия холодного копчения](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626850824_18-kartinkin-com-p-riba-skumbriya-kopchenaya-yeda-krasivo-fot-27.jpg)
![Рыба горячего копчения скумбрия](https://gradushaus.ru/uploads/blog/12/recept-skumbrii-dlya-goryachego-kopcheniya_1024_768.jpg)
![Скумбрия копчёная в бутылке](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2022-01/kopchenaja-skumbrija-v-butylke-8.jpg)
![Скумбрия холодного копчения](http://edogago.ru/wp-content/uploads/1_3_8.jpg)
![Скумбрия холодного копчения](https://c.wallhere.com/photos/fe/60/mackerel_chunks_salad_lemon_plate-615522.jpg!d)
![Скумбрия холодного копчения](https://vgr.by/wp-content/uploads/2020/03/tablitsa_tsen_0603_3.jpg)
![Скумбрия копченая вакуумированная](https://selcdn.fedsp.com/centaurus/3/7357/2335e77c290e15b3.jpg)
![Скумбрия холодного копчения](https://static.tildacdn.com/tild3065-3362-4263-b333-373132363631/Studio_Session-2708-.jpg)
![Макрель холодного копчения](https://www.wykop.pl/cdn/c3201142/comment_5094OwTiAy7EQXL9LVDWz8mi9e7xvFfm.jpg)
![Рыба скумбрия копченая](https://yesofcorsa.com/wp-content/uploads/2019/12/Smoked-Mackerel-Wallpaper-For-Android.jpg)
![Скумбрия горячего копчения](https://gruzarf.ru/wp-content/uploads/a/e/8/ae8aae63dcf2083196a21cb051bd14b7.jpeg)
![Скумбрия копчёная с картошечкой](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663718615_13-mykaleidoscope-ru-p-kopchenaya-skumbriya-s-kartoshkoi-yeda-kra-16.jpg)
![Скумбрия соленая копченая](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/134/134501/recipe_831f7e04-4fe3-4102-bd9d-5c6cfbe760b7.jpg)
![Скумбрия хк](https://sun9-28.userapi.com/impg/q51YE-8VlBkDkfY_LtSC9S-trGSYatK5loZjww/0-I6sVhcIfs.jpg?size=1393x1043&quality=96&sign=e3c3b8fca47f573614100e2cfe65073d&c_uniq_tag=zC_MtUyTTo5SU_H-uoxbc9I0VrB6JlnZ6elqDojruKo&type=album)
![Скумбрия горячего копчения](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663822930_56-mykaleidoscope-ru-p-riba-kholodnogo-kopcheniya-yeda-krasivo-61.jpg)
![Копченая рыба](https://sun6-20.userapi.com/s/v1/ig2/360wvYcDOhvtf8O1g2iL4-cxlT4IZ31u7EZjM5rUXCECyLIaqzvjxW9gsiU7es3RDqV6ZYnEfyWogzDFeUMw8Iof.jpg?size=1146x1146&quality=95&crop=258,0,1146,1146&ava=1)
![Скумбрия копченая домашняя](https://journal-ua.com/images/2022/11/03/267b6b19d0ab100d53fde08c8d141a2b_large.jpg)
![Скумбрия холодного копчения с картошкой](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663722566_19-mykaleidoscope-ru-p-skumbriya-kopchenaya-yeda-krasivo-20.jpg)
![Скумбрия холодного копчения](http://postila.ru/data/c4/c7/54/fb/c4c754fb78686304d0b07e3c7535f0ee2ecae933fc5f9becb105a59c0ba3f824.jpg)
![Скумбрия копченая вид сверху](https://thumbs.dreamstime.com/z/копченая-скумбрия-рыб-и-и-scombe-взг-я-сверху-70268851.jpg)
![Скумбрия хк](https://tkvodoley.ru/assets/images/products/15011/skumbriya-xk.jpg)
![Терпуг горячего копчения](https://shop.miratorg.ru/upload/iblock/515/RN086551.jpg)
![Скумбрия холодного копчения](https://sun9-41.userapi.com/WSrylAeFD1l78V2mtPbIkDCV8lgUKbQfxnpiZA/bRG2BnrIk8Y.jpg)
![Рыба горячего копчения горбуша](https://activefisher.net/wp-content/uploads/c/1/9/c197dd15df3a09573bea300f7f47b0fc.jpg)
![Копченая рыба на доске](https://i.wpimg.pl/O/2508x1672/d.wpimg.pl/1774021735--1782429900/makrela-ryby-wedzone-ryby.jpg)
![Скумбрия пальчики оближешь](https://i07.fotocdn.net/s126/e87f07adb2494737/public_pin_l/2867205664.jpg)
![Скумбрия холодного копчения](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663722521_23-mykaleidoscope-ru-p-skumbriya-kopchenaya-yeda-krasivo-25.jpg)
![Скумбрия холодного копчения](http://syuyumbike.ru/old/3527_9.jpg)
![Рыба скумбрия](https://www.zastavki.com/pictures/originals/2021Food___Seafood_Large_smoked_mackerel_on_a_plate_with_basil_154682_.jpg)
![Российская рыба](https://static.tildacdn.com/tild3531-6135-4238-b736-366432333134/__.jpg)
![Скумбрия холодного копчения](https://topantalya.com/wp-content/uploads/2020/08/5b604d7f-187d-4f91-9182-6e98a6d8f1a4.jpeg)
![Копчёная скумбрия в домашних](https://womanishclub.com/userfiles/122/8758_6.webp)
![Скумбрия холодного копчения 100 грамм](https://sun9-36.userapi.com/impf/c847220/v847220838/3f906/L3ScDMkd1t8.jpg?size=1296x864&quality=96&sign=3f196ef4fef97a157d5e1a190e1ab469&c_uniq_tag=3Gk8yvwA6BsNl_jFCKl_jAA9i2jNyjsulr2WLvkZhd8&type=album)
![Скумбрия копчёная в бутылке](https://yoga-in-greece.ru/wp-content/uploads/5/0/1/501d0cb071261c2e06b18b99cfea5a9e.jpeg)
![Восточная скумбрия](https://buroperevodov.su/800/600/https/artryb.com/wp-content/uploads/2015/08/112.jpg)
![Скумбрия хк](https://ikrab.club/wp-content/uploads/2018/10/77_image-min-1536x1023.jpg)
![Скумбрия холодного копчения](https://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-10/1666275613_19-podacha-blud-com-p-servirovka-ribi-goryachego-kopcheniya-foto-22.jpg)
![Скумбрия копченая](https://get.pxhere.com/photo/ice-food-seafood-fish-smoked-mackerel-smoked-fish-animal-source-foods-oily-fish-kipper-fish-products-1178645.jpg)
![Скумбрия холодного копчения](https://mtdata.ru/u2/photoB283/20595417766-0/original.jpg)
![Терпуг горячего копчения](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/214/143/996/531/520/7/100028197339b0.jpg)
![Рыба скумбрия](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1229813/dXhhMrJC5NsEv0OR46WGHg.jpg)
![Скумбрия горячего копчения](https://chudo-prirody.com/uploads/posts/2021-08/1628440967_163-p-makrel-riba-zhivaya-foto-196.jpg)
![Рыба скумбрия копченая](https://static.tildacdn.com/stor3732-3234-4462-a136-633863303237/81579553.jpg)
![Сельдь скумбрия салака](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-02/1644076613_3-vostorg-buzz-p-kopchenie-seledki-8.jpg)
![Скумбрия горячего копчения](https://activefisher.net/wp-content/uploads/2/6/a/26a5452951f2151f8d9991b8cc6a3c8e.jpg)
![Скумбрия соленая копченая](https://thumbs.dreamstime.com/z/smoked-mackerel-sliced-onions-rosemary-paper-sheet-57177045.jpg)
![Рыба скумбрия копченая](https://xn--52-6kcad7bo8be9h.xn--p1ai/assets/images/products/27/136-makrel-gorjachego-kopchenija-1-kg.jpg)
![Копченая сельдь скумбрия мойва](https://kaminia.ru/wp-content/uploads/9/c/f/9cf72c25a787d54a4b77bd65edd49b47.jpeg)
![Скумбрия вяленая и копченая](https://60.img.avito.st/1280x960/4338634860.jpg)
![Копченая рыба стоковое фото](https://assets.zeezest.com/blogs/PROD_Dried-Fish-banner_1638355872355.jpg)
![Копченая рыба фон](https://thumbs.dreamstime.com/z/рыбы-скумбрии-копченые-90851931.jpg)
![Скумбрия Живая](https://thumbs.dreamstime.com/b/ðºñƒñ€ññ‚-ñðºñƒð¼ð±ñ€ð¸ñ-ñ€ñ‹ð±-ðºoñ‚oñ€-ð°ð¿ð¿ðµñ‚ð¸ñ‚ð½ñ‹ðµ-ðºoð¿ñ‡ðµð½ñ‹ðµ-ñ€ñ‹ð±ñ‹-ð½ð°-ð-oñðºðµ-ðºñƒñ…ð½ð¸-mozzarella-140268857.jpg)
![Скумбрия холодного копчения](https://rybka-opt.ru/assets/images/products/251/hd/35.2.jpg)
![Скумбрия холодного копчения](https://koptevskij-rynok.ru/upload/iblock/f76/f76038965532d9b883cb73c8538e091d.jpg)
![Балык вакуум горбуши](https://selcdn.fedsp.com/centaurus/2/7357/1085ec79f1d7b83d.jpg)
![Скумбрия Аргентина](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663722594_49-mykaleidoscope-ru-p-skumbriya-kopchenaya-yeda-krasivo-57.jpg)
![Скумбрия холодного копчения](https://i.ytimg.com/vi/lXaxgXEVvbY/maxresdefault.jpg)
![Скумбрия копченая условиях](https://delaj-sam.ru/wp-content/uploads/0/5/7/0574e5f9e8f34319b4de6ee5c6b123f7.jpeg)
![Сельдь холодного копчения](https://static.tildacdn.com/tild3135-6132-4862-a664-376561643263/____4.jpg)
Приготовление и подача
Для приготовления скумбрии копченой вам понадобится свежая рыба, специи и коптильня. Начните с обработки рыбы: удалите чешую, промойте и очистите от внутренностей. Затем наложите специи на рыбу и оставьте на некоторое время, чтобы они впитались.
Подготовьте коптильню, разожгите огонь и дайте ему разгореться. После этого поместите рыбу на решетку и закройте коптильню. Дайте скумбрии коптиться в течение определенного времени, чтобы она приобрела характерный вкус и аромат.
Подать скумбрию копченую можно как отдельное блюдо, так и добавить ее в салаты или использовать для приготовления закусок. Свежие овощи, лимон и зелень прекрасно дополнят вкус копченой скумбрии.