12 августа 2023 /
0 комментариев
/
53 просмотра
Суджук - это традиционный продукт восточной кухни, изготовленный из высококачественного мяса и ароматных специй. Эта колбаса обладает ярким вкусом и ароматом, и является одним из самых популярных деликатесов во многих странах.
![Бастурма суджук](https://tasteofartisan.com/wp-content/uploads/2019/01/Sujuk-Sudzhuk-dry-cured-recipe-2.jpg)
1
![Армянская колбаса суджук](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625864070_20-kartinkin-com-p-sudzhuk-kolbasa-yeda-krasivo-foto-23.jpg)
2
![Армянская колбаса суджук](https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/5/9/8/7838895.jpg)
3
![Суджук Клинский](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/hlr-system/169/373/673/291/321/38/100039741728b0.jpg)
4
![Суджук Клинский](http://images.squarespace-cdn.com/content/v1/588ac1c56b8f5b4f8ccc2802/1485932017734-QXPN64PUG5C9PXJE5Y5N/5N5A6100-1-.jpg)
5
![Бастурма сучух, сыровяленное](https://kolbasnoedelo.ru/upload/iblock/294/2945b584c59316a4d590b35ae0a98282.jpg)
6
Бастурма сучух, сыровяленное
![Турецкая колбаса суджук](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625864108_41-kartinkin-com-p-sudzhuk-kolbasa-yeda-krasivo-foto-48.jpg)
7
![Суджук Атрус](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625864030_6-kartinkin-com-p-sudzhuk-kolbasa-yeda-krasivo-foto-7.jpg)
8
![Бастурма и суджук армянская](https://balthazar.club/uploads/posts/2022-10/thumbs/1666030785_45-balthazar-club-p-sudzhuk-sladkii-krasivo-48.jpg)
9
![Сырокопченая колбаса Бобровский мясокомбинат](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625864110_15-kartinkin-com-p-sudzhuk-kolbasa-yeda-krasivo-foto-16.jpg)
10
![Суджук Воронцовский](https://images11.domashnyochag.ru/upload/img_cache/c00/c00f8d53e3faa6173a587eba1e9dd8de_ce_1000x692x0x0_cropped_1332x922.jpg)
11
![Клинская колбаса сырокопченая суджук](https://cdn2.may24.ru/upload/iblock/34c/34c68f5d842792ca061a546d967edd74.jpg)
12
![Суджук колбаса сыровяленая](http://37.img.avito.st/1280x960/8411781637.jpg)
13
![Турецкая колбаса суджук](https://karakoygourmet.com/wp-content/uploads/2019/12/Fermented-Coil-Soujuk-Kangal-Sucuk-Vakumlu.jpg)
14
![Колбаса суджук Халяль](https://cdn1.ozone.ru/s3/multimedia-7/6085355395.jpg)
15
![Сджуко колбасы сыровяленая](https://i.pinimg.com/originals/92/d5/e9/92d5e9fa0311cae7e726c066335e5e4f.jpg)
16
Сджуко колбасы сыровяленая
![Джерки суджук](https://img-fotki.yandex.ru/get/6416/31125911.10/0_c2c72_19bb73b9_XXXL.jpg)
17
![Колбаса суджук Турция](https://galeri13.uludagsozluk.com/700/cumhuriyet-sucugu_1429479.jpg)
18
![Армянская колбаса суджук](https://saenta.ru/wp-content/uploads/0/0/b/00bc7d140ab73bfedb62a535a1e486bb.jpeg)
19
![Суджук белорусский](https://vostorg.buzz/photo/uploads/posts/2023-04/1681431496_vostorg-buzz-p-sudzhuk-72.jpg)
20
![Велес колбаса суджук сырокопченая нарезка](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625864058_22-kartinkin-com-p-sudzhuk-kolbasa-yeda-krasivo-foto-25.jpg)
21
![Суджук Болгария](https://i.pinimg.com/originals/cc/13/e9/cc13e9dee7b37484970513a2497affd0.jpg)
22
![Vego бастурма](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/567712/FvtpIGrJzBgPXpMKzwjIyQ.jpg)
23
Vego бастурма
![Суджук азербайджанский](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/87/87215/recipe_1ab7a220-8ac7-41d2-8792-d0675329367b.jpg)
24
![Суджук армянский домашний](http://funpanda.ru/wp-content/uploads/2016/11/IMG_6105.jpg)
25
![Суджук Армавирский](https://cs11.pikabu.ru/post_img/big/2020/01/30/5/1580367646158146009.jpg)
26
![Суджук деликатесная нарезки джерки 50гр](http://www.mk-sava.ru/assets/images/products/231/sudzhuk-narezka1.jpg)
27
![Турецкая колбаса суджук](https://ekolmarket.ru/files/0/9/0968fae3_1633087223.jpg)
28
![Бастурма суджук](https://balthazar.club/uploads/posts/2022-10/1666030781_27-balthazar-club-p-sudzhuk-sladkii-krasivo-29.jpg)
29
![Колбаса из мяса бобра, сырокопчёная, в подарочной бумаге](https://delikatess-dich.ru/image/cache/catalog/20211110_135654-2782x1856h.jpg)
30
![Суджук колбаса](https://hranitelnaborsa.eu/wp-content/uploads/2019/09/0005043_suduk-po-strandanski-madarov-vakuum.jpeg)
31
![Суджук Велес палочки](https://lenta.servicecdn.ru/globalassets/1/-/25/672/27/150588.png?preset=fulllossywhite)
32
![Велес колбаса суджук 150](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/hlr-system/193/996/225/831/519/39/100028145199b0.jpg)
33
![Белорусская колбаса Пинский мясокомбинат](https://stokolbas.ru/wp-content/uploads/2020/12/sudzhuh-po-azerbajdzhanski-pikant-naturalnaya-obolochka-7.jpg)
34
![Суджук Малаховский](https://kingmeat.ru/images/shop/product/32.jpg)
35
![Бастурма суджук](https://sun9-69.userapi.com/impg/fduRI0wvqPLfaYHt-yD8DxbmC0logZo2qNdKmg/ajeNo4vkdQc.jpg?size=866x1080&quality=95&sign=3da8538e6010b0ed74c167d7c5f2cc19&c_uniq_tag=gQBGTyXtf9_LYpjTf4qnpkAYt881KBnqhtenFCW1Dr8&type=album)
36
![Колбаса Namet турецкая](https://www.seyyarbakkal.com/image/cache/catalog/urunler/2101071247330/2101071247330-1650x1650.jpg)
37
![Суджук Анрик](https://cs9.pikabu.ru/post_img/big/2020/01/27/5/1580107699149015389.jpg)
38
![Суджук армянский](https://xn----7sbbaddhp6bk5efk.xn--p1ai/wp-content/uploads/2019/11/3-суджук-scaled.jpg)
39
![Колбаса суджук Олимпия](https://i.pinimg.com/originals/c4/85/a8/c485a8ae20d67df4974da8847ccfb8ea.jpg)
40
![Бастурма Ереван](https://www.livekavkaz.ru/uploads/posts/2020-01/1578524984-5jpg.jpg)
41
Бастурма Ереван
![Суджук колбаса](https://77.img.avito.st/1280x960/8411781077.jpg)
42
![Бастурма Бари Самараци](https://alkomaster63.ru/wp-content/uploads/2021/10/basturma.jpg)
43
Бастурма Бари Самараци
![Бастурма, суджук, казы](https://f1.lpcdn.site/17a7403bc584f3d9c930be0b047545fc/74ae771280856f73287ae3be2009730d.jpg)
44
![Суджук колбаса](https://cs9.pikabu.ru/post_img/big/2020/02/21/4/1582263928138067813.jpg)
45
Виды суджука
Суджук представлен в разных вариациях, каждая из которых имеет свои особенности. Вот некоторые из них:
- Традиционный суджук - это нарезка колбасы со специями и пряностями.
- Копченый суджук - имеет дополнительный аромат и вкус благодаря копчению.
- Острая версия суджука - приправляется острыми специями для любителей пикантной пищи.
![Блюда из суджука](https://cs13.pikabu.ru/post_img/big/2021/01/28/3/161180198813873104.jpg)
46
Блюда из суджука
![Сырокопченая колбаса суджока](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/hlr-system/334/997/411/716/145/7/100028915184b0.jpg)
47
![Бастурма суджук чурчхела](https://street-warrior.ru/800/600/https/www.aktual.bg/wp-content/uploads/2019/06/sudjuk-aktual.jpg)
48
![Суджук Малаховский](https://static.tildacdn.com/tild3339-6565-4932-b333-656235333135/_RGB.jpg)
49
![Домашний суджук и колбасы](https://img-fotki.yandex.ru/get/6516/31125911.f/0_c2c65_c9d0d905_XXXL.jpg)
50
51
![Суджук Дюк](https://dobrotitsa.bg/wp-content/uploads/2020/04/Sudjuk-Teleshki_5606.jpg)
52
![Суджук Малаховский](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/hlr-system/-14/994/180/851/127/191/2/100045194966b0.jpg)
53
![Бастурма суджук чурчхела](https://vostorg.buzz/photo/uploads/posts/2023-04/1681431462_vostorg-buzz-p-sudzhuk-62.jpg)
54
![Суджук Воронцовский](https://img.allzip.org/g/64/orig/7250185.jpg)
55
![Сырокопченая колбаса суджук](https://spkorzina.ru/files/65d/65d4bdfb005fa5f73a46331b766079c9.jpg)
56
![Суджук Олимпия](https://3.bp.blogspot.com/-HnrnEgh0N6U/WltPzpbbviI/AAAAAAAAMtU/XLE1E0LTnokpdCI0w2vtGKQ--ee8j0nTACEwYBhgL/s1600/20180107_172746.jpg)
57
![Суджук к пиву](https://sun9-33.userapi.com/impf/iaYnJoOFjbp394lo8d_o_VdzwxTogVnlXKirzA/w2zsdFj1K4c.jpg?size=1000x800&quality=96&sign=c95b5a5494408c2eb31dd0f585b47cba&c_uniq_tag=z3rUhOrINvlM60-D1sg0iLtL8DuHUXOQcpbk2ax-xjE&type=album)
58
![Суджук РМ Агро](https://rostov.selgros24.ru/upload/iblock/e21/e21067114373ea418b4d1ba3f91c51a9.jpg)
59
![Арарат бастурма суджук Туркменистан](https://erevan58.ru/wp-content/uploads/2022/03/DSC_0266_obr.jpg)
60
![Бастурма турецкая](http://zakuskidoma.ru/wp-content/uploads/2018/02/копченые-закуски-6.jpg)
61
Бастурма турецкая
![Суджук на гриле](https://static.tildacdn.com/tild6137-3730-4361-b361-646262363237/photo.jpg)
62
![Суджук ливанский](https://saenta.ru/wp-content/uploads/c/8/6/c863ea37d82db4d42f42bf50131912a4.jpeg)
63
![Колбаса Pinar](https://cdn.dsmcdn.com/ty334/product/media/images/20220216/10/51035973/92982154/2/2_org_zoom.jpeg)
64
![Суджук колбаса](https://cs7.pikabu.ru/post_img/big/2019/09/10/5/1568098687110339618.jpg)
65
![Армянская бастурма и суджух](https://sun9-16.userapi.com/impf/c850420/v850420178/df589/KpGCb4G1g_E.jpg?size=1080x1080&quality=96&sign=2a4a3d9cc63b5824b8358bc6c08b4915&c_uniq_tag=ba_r2aiNCnBhLRxbJQsxiWM6Njc1P3ASy8DXkmb-2pk&type=album)
66
Армянская бастурма и суджух
![Колбаса Агрокомплекс](https://www.yuga.ru/media/fb/b5/medvedovskaya_prevyu__x9hqh87.jpg)
67
![Суджук](https://i.pinimg.com/originals/32/ef/2b/32ef2b5447770b806ff3e90ab1d0fabf.jpg)
68
![Армянская бастурма и суджух](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625408745_44-kartinkin-com-p-sirovyalenaya-kolbasa-yeda-krasivo-foto-65.jpg)
69
Армянская бастурма и суджух
![Суджук Олимпия](https://mindalcafe78.ru/wp-content/uploads/2020/05/IMG_164334-2048x1365.jpg)
70
![Луканка](https://slowtours.eu/wp-content/uploads/2021/11/Smyadovska-lukanka.jpg)
71
Луканка
![Луканка. Эта болгарская колбаса](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e0/Lukanka.jpg/1280px-Lukanka.jpg)
72
![Карпаччо с/к палочки 100г Велес](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big2/hlr-system/196/745/262/433/110/58/100028146022b0.jpg)
73
Карпаччо с/к палочки 100г Велес
![Суджук фабрика качества](https://www.aktual.bg/wp-content/uploads/2019/06/shopski-sudjuk.jpg)
74
![Бастурма карс Армения](https://selcdn.fedsp.com/cancer/28/7357/23c5f71e4383fe5d.jpg)
75
Бастурма карс Армения
![Суджук колбаса](https://images.wbstatic.net/big/new/40720000/40724878-1.jpg)
76
![Суджук колбаса](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/hlr-system/-20/421/634/332/223/10/100050498598b0.jpg)
77
![Вяленое мясо суджук](https://balthazar.club/uploads/posts/2022-10/1666030822_33-balthazar-club-p-sudzhuk-sladkii-krasivo-35.jpg)
78
![Колбаса Эколь Халяль](https://tvoydom.ru/photos/1001665415/1001665415.jpg)
79
![Суджук с оленины](https://wikimeat.storage.yandexcloud.net/a/ab/Суджук_Праздничный_сыровяленый_(оленина)_(Ялуторовский_мясокомбинат).jpg?version=74ac1c3c8e3c91fa6557d2237141fbf2)
80
![Суджук из конины купить](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/hlr-system/169/203/191/891/412/7/100039741571b0.jpeg)
81
![Колбаса из конины суджук](https://img-fotki.yandex.ru/get/6208/31125911.5/0_b196d_2e7c2721_XXXL.jpg)
82
![Суджук Эколь турецкий Халяль, 300г](https://sun9-18.userapi.com/c636527/v636527962/5a796/OGzyCINE3JQ.jpg)
83
![Сушеная колбаса висит](https://4.bp.blogspot.com/_v2McTaEJXUI/RpfRPT15AUI/AAAAAAAAA-0/RFI-iANtr5c/s1600/100_3824.jpg)
84
![Бастурма суджук](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625864139_29-kartinkin-com-p-sudzhuk-kolbasa-yeda-krasivo-foto-33.jpg)
85
![Сджуко колбасы сыровяленая](https://dobryanka-rus.ru/storage/goods/230589_w2ymQ.jpg)
86
Сджуко колбасы сыровяленая
![Суджук колбаса](https://img.lybadvice.com/img/cookbooks/997/common-bulgarian-sausage-varieties.jpg)
87
![Как снять шкурку с охотничьих колбасок](https://img-fotki.yandex.ru/get/6418/31125911.f/0_c2c5d_425d8536_XXXL.jpg)
88
Как снять шкурку с охотничьих колбасок
![Суджук Biella](https://biella.am/wp-content/uploads/2020/08/Sujux350-scaled.jpg)
89
![Колбаса в Турции](https://www.diyetkolik.com/site_media/media/nutrition_images/baton-sucuk_27.09.2019_11_41_50.jpg)
90
Приготовление суджука
Приготовление суджука - это искусство, требующее определенных навыков и терпения. Однако, с правильными ингредиентами и рецептом, вы сможете приготовить свою собственную суджук колбасу. Вот некоторые шаги, которые помогут вам начать:
- Выберите свежее и качественное мясо, такое как говядина или баранина.
- Приготовьте специальную смесь специй для суджука, включающую чеснок, красный перец, кумин и другие ароматные пряности.
- Нарежьте мясо на тонкие полоски и смешайте с приготовленной специей.
- Оставьте смесь на несколько часов или даже на ночь, чтобы специи проникли в мясо.
- Сушите суджук в теплом и сухом месте до полного высыхания.
- Готовьте суджук на гриле, сковороде или духовке до желаемой степени прожарки.
Приятного аппетита!