Кофейный кекс в кружке – это прекрасная идея для тех, кто любит выпечку и кофе. Этот рецепт позволяет приготовить небольшой порционный кекс, который можно насладиться прямо в кружке.
Ингредиенты:
- 3 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя
- 1/8 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 3 столовые ложки молока
- 1 чайная ложка молотого кофе
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- Пудра для украшения
Инструкции:
1. В кружку добавьте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте.
2. Добавьте растопленное сливочное масло, молоко, молотый кофе и ванильный экстракт. Перемешайте до получения однородной массы.
3. Разогрейте микроволновку на высокой мощности на 1 минуту.
4. Поставьте кружку с тестом в микроволновку и готовьте на высокой мощности около 1 минуты и 30 секунд, или до готовности. Проверьте готовность кекса зубочисткой – она должна выйти сухой.
5. Посыпьте кекс пудрой и наслаждайтесь им прямо в кружке, или переложите на тарелку.
Приятного аппетита!