Торт ежик картошка - это изумительный десерт, который не только вкусен, но и выглядит невероятно милым! Этот торт, выполненный в форме ежика, станет настоящим украшением вашего стола на любом празднике. В данной статье мы подробно расскажем вам о рецепте приготовления этого волшебного десерта.
Ингредиенты:
Для приготовления торта ежик картошка вам потребуются следующие ингредиенты:
- Картофель - 500 г
- Сахар - 200 г
- Мука - 150 г
- Масло сливочное - 150 г
- Яйцо - 2 шт
- Какао-порошок - 2 ст. л.
- Шоколадная глазурь - 200 г
- Кондитерский крем - 300 г
- Марципан - для украшения
Приготовление:
1. Картофель очистите, сварите до готовности и разомните в пюре.
2. В отдельной емкости смешайте сахар, муку, масло и яйца. Добавьте картофельное пюре и хорошо перемешайте.
3. Разделите тесто на две части. В одну добавьте какао-порошок и перемешайте, чтобы получился шоколадный слой.
4. Выложите тесто в форму для выпечки. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 30-40 минут.
5. Готовый торт остудите и разрежьте пополам. Начините кремом и снова соберите торт.
6. Покройте торт шоколадной глазурью и украсьте марципаном, чтобы он походил на ежика.
Вот и все - ваш торт ежик картошка готов! Уверены, что он понравится всем гостям и станет настоящим украшением праздника.