Мясной рулет

Мясной рулет – это классическое блюдо, которое может стать изысканным украшением вашего застолья. Он сочетает в себе мягкое и сочное мясо, а также разнообразные начинки, которые делают его поистине неповторимым.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

Митлоф

18

19

20

21

22

23

24

25

Рулетики из говядины (Rinderrouladen)

26

27

28

Грудинка баранья фаршированная

29

30

31

Поркетта

32

Фаршированная свиная вырезка

33

Фаршированная свиная вырезка

34

35

Руляда белорусская

36

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

37

38

39

Террин галантин

40

41

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Ингредиенты:

Для приготовления мясного рулета вам понадобятся:

• Фарш (говяжий, свиной или смесь)
• Яйцо
• Хлебные крошки
• Лук
• Чеснок
• Соль, перец и специи по вкусу
• Начинка (сыр, овощи, грибы и т.д.)

42

43

44

45

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

46

47

48

49

50

Поркетта

51

52

53

54

55

56

57

58

Фаршированная рыба в беконной корочке

59

60

61

Rinderrouladen

62

63

64

65

66

67

68

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

69

70

71

72

Мясо в беконе

73

74

75

Фаршированная свиная корейка

76

Грудинка свиная фаршированная

77

78

79

80

81

82

Приготовление:

1. Смешайте фарш с яйцом, хлебными крошками, мелко порубленным луком и чесноком. Добавьте соль, перец и специи по вкусу.

2. Выложите фарш на противень и распределите его равномерно, чтобы получился прямоугольник.

3. Равномерно нанесите начинку на фарш.

4. С помощью противня аккуратно скрутите фарш в рулет.

5. Поставьте рулет в духовку и запекайте при заданной температуре до золотистой корочки.

6. Выньте рулет из духовки и дайте ему немного остыть.

7. Нарежьте рулет на кусочки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!