Эстерхази десерт – изысканное лакомство, которое заслужено считается одним из самых популярных венгерских десертов. Он был придуман в 19 веке для графа Эстерхази, и по сей день является настоящей гордостью венгерской кухни.
История
Эстерхази десерт был создан в честь великого графа Йожефа Эстерхази, который был покровителем и поклонником изысканной кулинарии. Десерт был разработан самыми лучшими поварскими мастерами, чтобы удовлетворить его изысканный вкус.
Состав и приготовление
Основные ингредиенты Эстерхази десерта включают тонкие слои миндаля, крем сливочного масла и сливок, а также нежный крем из яичных белков и сахара. Десерт украшается карамельными нитками, создавая неповторимый внешний вид.
Приготовление Эстерхази десерта требует некоторых навыков, но результат стоит усилий. Тонкие слои миндаля выпекаются до золотистого цвета, затем накладываются слои крема и карамельных ниток. После того, как десерт остынет, его можно нарезать на кусочки и подавать к чаю или кофе.
Фотографии Эстерхази десерта
Вот небольшая коллекция фотографий, чтобы вы могли насладиться видом этого великолепного десерта: