Садж кебаб - это одно из самых популярных и ароматных блюд кавказской кухни. Оно представляет собой сочное мясо, обжаренное на специальной садже - большой металлической сковороде с ребристым дном.
![Садж кебаб](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663746317_19-mykaleidoscope-ru-p-sadzh-kebab-yeda-krasivo-19.jpg)
![Садж кебаб](https://granatblack.ru/wp-content/uploads/2022/01/sadzh-s-baraninoj-2-scaled.jpg)
![Садж кебаб овощной пир](https://peri-restobar.ru/uploads/s/i/6/i/i6i8fvbwd6ra/img/full_yWwNFtcz.jpg)
![Садж кебаб ассорти](http://simcity7.ru/images/cms/data/2014/sadjtel.jpg)
![Садж кебаб](https://granatblack.ru/wp-content/uploads/2022/01/sadzh-ot-shefa-scaled.jpg)
![Садж кебаб](https://static.tildacdn.com/stor6437-3438-4133-a237-363463616366/21338642.jpg)
![Садж ассорти](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663746365_12-mykaleidoscope-ru-p-sadzh-kebab-yeda-krasivo-12.jpg)
![Садж кебаб](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663762051_24-mykaleidoscope-ru-p-sadzh-kebab-iz-svinini-yeda-pinterest-24.jpg)
![Садж кебаб](http://static.tildacdn.com/tild6637-3463-4938-b032-623865653664/IMG_0894.jpg)
![Садж кебаб ассорти](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663746402_30-mykaleidoscope-ru-p-sadzh-kebab-yeda-krasivo-30.jpg)
![Садж кебаб ассорти](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663762066_57-mykaleidoscope-ru-p-sadzh-kebab-iz-svinini-yeda-pinterest-59.jpg)
![Садж кебаб](https://100foto.club/uploads/posts/2022-06/1656378948_14-100foto-club-p-sadzh-azerbaidzhanskii-24.jpg)
![Садж кебаб овощной](https://i6.photo.2gis.com/images/branch/38/5348024575760396_3fb1.jpg)
![Садж говурма](https://static.tildacdn.com/tild3663-3536-4435-b933-323564303837/_DSC8329.jpg)
![Азербайджанская сковорода садж](https://posudaguide.ru/wp-content/uploads/2018/12/Skovoroda-sadzh-gazovaya.jpg)
![Садж кебаб](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663746328_56-mykaleidoscope-ru-p-sadzh-kebab-yeda-krasivo-58.jpg)
![Садж говурма](https://bbulvar.ru/upload/iblock/a0b/a0b7729f34ef4151afddf77bfc379332.jpg)
![Садж кебаб](http://gidmenu.com/upload/iblock/b5c/b5ca1168d03ce08f08f4b27e953c1bb2.jpg)
![Садж кебаб](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-08/1627835670_42-kartinkin-com-p-sadzh-blyudo-azerbaidzhanskoi-yeda-krasivo-54.jpg)
![Садж кебаб](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663746308_10-mykaleidoscope-ru-p-sadzh-kebab-yeda-krasivo-10.jpg)
![Садж ассорти](https://banipechi.by/image/catalog/blog/blog/sadj/lycde7corbw.jpg)
![Садж говурма](https://cerenas.club/uploads/posts/2022-12/1670329493_cerenas-club-p-sadzh-kebab-pinterest-40.jpg)
![Восточные блюда](https://zolotoy-shafran.com/wp-content/uploads/2019/09/Slider_Menu.jpg)
![Садж кебаб азербайджанский](https://uslugi-omsk.speczakaz.info/uploads/ob/378998/imag1.jpg)
![Садж телятина](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663762110_53-mykaleidoscope-ru-p-sadzh-kebab-iz-svinini-yeda-pinterest-53.jpg)
![Садж кебаб ассорти](https://rusinfo.info/wp-content/uploads/c/e/2/ce28e2f0f06ba4b51bf9748c31719ec7.jpg)
![Садж кебаб ассорти](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-03/1647183936_37-vostorg-buzz-p-blyuda-prigotovlennie-na-sadzhe-69.jpg)
![Садж кебаб](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-04/1617244505_48-p-sadzh-kebab-krasivo-56.jpg)
![Садж кебаб ассорти](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-04/1617244513_39-p-sadzh-kebab-krasivo-44.jpg)
![Садж кебаб ассорти](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-08/thumbs/1627835613_32-kartinkin-com-p-sadzh-blyudo-azerbaidzhanskoi-yeda-krasivo-41.jpg)
![Садж говурма](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-04/1617244502_22-p-sadzh-kebab-krasivo-27.jpg)
![Садж кебаб ассорти](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663746377_58-mykaleidoscope-ru-p-sadzh-kebab-yeda-krasivo-60.jpg)
![Садж Кавурма](http://i3.photo.2gis.com/images/branch/0/30258560052453598_4d2c.jpg)
![Хяфта беджар](https://cerenas.club/uploads/posts/2022-12/1670329422_cerenas-club-p-sadzh-kebab-pinterest-70.jpg)
![Садж кебаб овощной пир](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663746373_42-mykaleidoscope-ru-p-sadzh-kebab-yeda-krasivo-44.jpg)
![Садж кебаб](https://static.tildacdn.com/stor6663-6366-4564-b365-653638666638/20740912.jpg)
![Садж куриный](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663762058_26-mykaleidoscope-ru-p-sadzh-kebab-iz-svinini-yeda-pinterest-26.jpg)
![Садж кебаб ассорти](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663746342_39-mykaleidoscope-ru-p-sadzh-kebab-yeda-krasivo-39.jpg)
![Садж-сковорода баранина](https://rusinfo.info/wp-content/uploads/5/4/9/549bbcf5d52f11f78903f8bebfe9e0c3.jpg)
![Садж говурма](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-08/1627835587_47-kartinkin-com-p-sadzh-blyudo-azerbaidzhanskoi-yeda-krasivo-60.jpg)
![Садж из ягненка](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663746376_61-mykaleidoscope-ru-p-sadzh-kebab-yeda-krasivo-63.jpg)
Приготовление садж кебаба
Для приготовления садж кебаба необходимы свежие мясные продукты - говядина, баранина или курица, а также разнообразные специи и приправы. Мясо нарезается на кусочки и пропускается через мясорубку для максимальной нежности. Затем получившаяся масса смешивается с специями и формируется в виде шариков или плоских котлет. Мясо обжаривается на раскаленной садже до золотистой корочки.
![Азербайджанская сковорода садж](https://posudaguide.ru/wp-content/uploads/2018/12/Skovoroda-sadzh-ehlektricheskaya.jpg)
![Саджи хоровац](https://ekaterinburg.spravka.ru/uploads/0/0/sD/Q3dMjstjIOSseznw2RwTek-MX186JW/original_5344c57640c08858748b4594_5344c7da8fefa.jpg)
![Садж кебаб](http://kartinkin.net/uploads/posts/2021-04/1617244493_45-p-sadzh-kebab-krasivo-53.jpg)
![Садж блюдо азербайджанской](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-08/1627835628_43-kartinkin-com-p-sadzh-blyudo-azerbaidzhanskoi-yeda-krasivo-55.jpg)
![Кавказская кухня садж](http://xn----7sbaai5arccc7a6b4a2a0mf.xn--p1ai/uploadedFiles/eshopimages/big/sadzh-kabab_2.jpg)
![Садж из баранины](https://www.dokulinar.ru/wp-content/uploads/2021/08/iz-baraniny-s-ovoschami-8.jpg)
![Садж с бараниной](https://static.tildacdn.com/tild3533-3463-4734-a330-373432636664/__.jpg)
![Садж говурма](https://rusinfo.info/wp-content/uploads/4/9/b/49b7717231941e23dbcacb0c2919c10b.jpg)
![Ресторан садж Москва](https://i9.photo.2gis.com/images/branch/0/30258560059571342_60c3.jpg)
![Садж с семгой](https://static.foodeon.com/assets/uploaded-media/product-media/art-kafe-fa-minor-sadu-utar-ddqmr-kvqpfekgjr-nWKJn63mpZjH60Ckbzlch.jpg)
![Садж кебаб ассорти](http://i2.photo.2gis.com/images/branch/30/4222124681823390_04e0.jpg)
![Садж Кавурма](https://guitarplayer.ru/attach/383211-2275602.jpg)
![Садж кебаб ассорти](https://eda.yandex/images/3513074/e09bab5e12afd892abae53aea37c398e-1100x825.jpg)
![Ресторан Лион садж](https://s.restorating.ru/w/2048x1536/posters/12971/f74b6dc591.jpg)
![Садж говурма](https://chaihana19.ru/wp-content/uploads/2021/04/Sadzh_a.jpg)
![Садж кебаб ассорти](https://100foto.club/uploads/posts/2022-06/thumbs/1656378991_18-100foto-club-p-sadzh-azerbaidzhanskii-31.jpg)
![Ресторан Лион садж](https://rostov-na-donu.spravka.ru/uploads/0/0/kp/oGLF8lmb7Ac0sonzZWOkyDqjVxH7XN/original_57919f1341e253f32b8b4569_57f6b0b914c9c.jpg)
![Кафе садж Новороссийск](https://kinzabazilik.ru/catalogue/25/658_large.jpeg)
![Садж хоровац](https://posudaguide.ru/wp-content/uploads/2018/12/Skovoroda-sadzh-s-myasom-i-ovoshchami.jpg)
![Садж азербайджанский ассорти](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-08/1627835601_30-kartinkin-com-p-sadzh-blyudo-azerbaidzhanskoi-yeda-krasivo-39.jpg)
![Садж кебаб ассорти](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-08/1627835626_49-kartinkin-com-p-sadzh-blyudo-azerbaidzhanskoi-yeda-krasivo-62.jpg)
![Садж азербайджанский ассорти](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-08/1627835606_31-kartinkin-com-p-sadzh-blyudo-azerbaidzhanskoi-yeda-krasivo-40.jpg)
![Что такое садж в азербайджанской кухне](https://sun9-2.userapi.com/impf/c841337/v841337274/25617/fjJ6-zTmU88.jpg?size=1280x853&quality=96&sign=0c60ad1bbc4ae7d7ca9017bf840f8ac0&c_uniq_tag=9EZeLCdXx7R1l5_p242yDgZ3Rlc61tOVML9lskTQrJg&type=album)
![Садж Forester 45 cm](https://cf.ua/m/blog/33b85d1f774e756c52eae36cb035733b/images/mill-hub-5919bbfb5a760.jpg)
![Садж ассорти](https://www.mangal-meat-house.com/wp-content/uploads/2018/11/DSC_3876.jpg)
![Садж мясное ассорти](https://static.vl.ru/catalog/1624965873499_big_vlru.jpg)
![Садж азербайджанский](https://pbs.twimg.com/media/C6U9KfJXMAE4CKJ.jpg:large)
![Азербайджанская сковорода садж](https://sun9-16.userapi.com/c625421/v625421388/15ff2/xxvGSdbD2zg.jpg)
![Узбекская сковорода садж](https://selcdn.fedsp.com/aries/5/8246/535d1f1857c2f04.jpg)
![Садж ассорти шашлыков и кебабов](https://previews.123rf.com/images/fanfo/fanfo1508/fanfo150800451/43789733-shish-kebab-mix-various-types-mat-roasted-with-vegetable-closeup.jpg)
![Садж кебаб](https://static.tildacdn.com/tild3662-6432-4939-b766-356432313461/____4-.jpg)
![Садж кебаб индейка](https://pbs.twimg.com/media/CkB2huAXEAA2o6D.jpg:large)
![Для пикника садж](https://cerenas.club/uploads/posts/2022-12/1670329439_cerenas-club-p-sadzh-kebab-pinterest-33.jpg)
![Люля кебаб садж](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2023-01/1674542763_36-vostorg-buzz-p-sadzh-s-govyadinoi-65.jpg)
![Садж Урюк](https://100foto.club/uploads/posts/2022-06/1656379158_35-100foto-club-p-sadzh-azerbaidzhanskii-63.jpg)
![Садж Шиштаук](https://i1.photo.2gis.com/images/branch/0/30258560079675817_4ab3.jpg)
![Садж из телятины](http://shah-plov.ua/wp-content/uploads/2017/05/Sadj.jpg)
![Лягушка садж Наруто](https://love-alley.ru/wp-content/uploads/2019/12/sadzh.jpg)
![Садж азербайджанский](http://kartinkin.net/uploads/posts/2021-08/1627835623_24-kartinkin-com-p-sadzh-blyudo-azerbaidzhanskoi-yeda-krasivo-33.jpg)
![Садж для шашлыка](https://bu59.ru/oc-content/uploads/141/43355.jpg)
![Садж Кавурма](https://1.bp.blogspot.com/-d2V0xVkYK0o/U76gtTUg5CI/AAAAAAAABoc/8ButCIj-iRY/s1600/kuzu saç tava.jpg)
![Садж кебаб](https://shalaho.ru/image/catalog/gorychee-myaso/sadj-iz-telytiny.jpg)
Рецепты садж кебаба
Садж кебаб можно подавать с различными гарнирами, такими как свежие овощи, рис, паста или хачапури. Также его можно приготовить с различными начинками, добавляя внутрь котлеты сыр, орехи или овощи. Вариантов приготовления садж кебаба существует множество, и каждый может выбрать свой любимый рецепт.