Печенье из песочного теста - это классическое домашнее лакомство, которое никогда не выйдет из моды. Благодаря своей нежной текстуре и прекрасному вкусу, оно станет отличным дополнением к вашему чаепитию или просто сладким угощением для семьи и друзей.
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 300 г муки
- щепотка соли
Приготовление:
1. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар, взбивая до получения пышной и однородной массы.
2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
3. Постепенно добавьте муку и соль, замешивая тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.
4. Сформируйте тесто в виде шара, заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на 1 час.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов С.
6. Раскатайте охлажденное тесто на поверхности, посыпанной мукой, до толщины около 5 мм.
7. Вырежьте печенье с помощью формочек различных форм и размеров.
8. Выложите печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой.
9. Печь печенье в предварительно разогретой духовке около 10-12 минут, до золотистого цвета.
10. Остудите печенье на решетке перед подачей.
Теперь ваше вкусное печенье из песочного теста готово! Наслаждайтесь им в компании вашей семьи и друзей или угощайте гостей на чаепитии. Приятного аппетита!