Печенье конвертики - это оригинальный и вкусный десерт, который не только радует глаз, но и удивляет своим необычным видом. Они прекрасно подходят для чаепития, кофе или просто в качестве сладкого угощения.
Рецепт печенья конвертиков
Для приготовления печенья конвертиков вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 300 г пшеничной муки
- Начинка на ваш вкус (шоколадная паста, варенье, орехи и т.д.)
Шаг 1: Взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, продолжайте взбивать.
Шаг 2: Постепенно добавьте пшеничную муку и замесите тесто. Разделите его на несколько частей и заверните в пленку. Оставьте на 30 минут в холодильнике.
Шаг 3: Раскатайте каждую часть теста в тонкий прямоугольник. Нанесите начинку на одну половинку прямоугольника, затем аккуратно сложите его пополам, чтобы начинка оказалась внутри.
Шаг 4: С помощью вилочки или другого инструмента, сделайте рисунок на краях печенья, чтобы оно напоминало конверт. Придайте им оригинальную форму.
Шаг 5: Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
Вот и всё! Ваши печенье конвертики готовы к подаче. Приятного аппетита!