Курица карри с рисом - это ароматное и сытное блюдо, которое покорит вас своим вкусом и аппетитным видом. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить это блюдо шаг за шагом.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления курицы карри с рисом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- курица - 500 г
- лук - 1 шт
- чеснок - 3-4 зубчика
- индийский карри порошок - 2 ст. л.
- томатная паста - 2 ст. л.
- кокосовое молоко - 400 мл
- рыжий рис - 200 г
- соль, перец - по вкусу
Фото подробной подготовки ингредиентов вы можете найти в нашей галерее.
Шаг 2: Приготовление курицы карри
Начните с обжаривания лука и чеснока на сковороде с добавлением растительного масла. Добавьте кубики курицы и обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте карри порошок и томатную пасту, обжаривайте еще несколько минут.
Добавьте кокосовое молоко и оставьте тушиться на низком огне примерно 30-40 минут, пока курица не станет мягкой и сочной.
Фото каждого шага приготовления вы можете найти в нашей галерее.
Шаг 3: Приготовление риса
В отдельной кастрюле варите рыжий рис по инструкции на упаковке.
Фото процесса приготовления риса доступны в нашей галерее.
Шаг 4: Подача блюда
Подавайте курицу карри с рисом на большую тарелку, украсив зеленью. Это блюдо отлично сочетается с нарезанным лимоном или хрустящими ломтиками хлеба.
Не забудьте заглянуть в нашу галерею, чтобы увидеть фото готового блюда.